"Browin" Restart-Hefe | für 25 Liter Wein & Maische
Diese Restart-Hefe sollten Sie sich auf Vorrat legen. Sie können die Gärung bei einem unvorhergesehenem vorzeitigen Abbruch mit dieser Hefe erneut starten und wesentlich höhere Alkoholkonzentrationen erreichen und zu süße Weine verhindern.
Artikelnummer: U-6136
Produktgewicht: 26 g
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Browin: Restarter Hefe
Restarter Hefe für den Neustart von bis zu 25 L Maische. Diese Hefemischung wurde vom Hersteller auf eine zweite Vergärung optimiert und ist die perfekte Hefe für einen Neuanfang, falls die erste Gärung Ihrer Maische vorzeitig unterbrochen wurde. Optimal wenn die Maische noch Restzucker enthält, oder Sie mit nachträglicher Zuckerzugabe die Maische erneut vergären und höhere Alkoholprozente erreichen möchten. Diese Hefe wird Ihre Maische erneut zum Gären bringen! Die Menge ist ausreichend für 25 Liter Wein oder Maische
Die Browin Restarter-Yeast ist eine Mischung hochaktiver spezieller Alkoholhefen (S. Bayanus) sowie eines optimal abgestimmten Nährsalzes. Dank dieser optimalen Mischung ist es möglich eine bereits abgeschlossene Gärung in Most, Wein und Maische erneut zu starten.
Die Hefe bewirkt eine zweite Gärung in allen Ansätzen Cuvées mit einem Alkoholgehalt von unter 10%. Sie können alle in der Maische enthaltenen Restzucker erneut vergären und ihr ansonsten zu süßen Ansätze retten und höherprozentig vergären. Diese zweite Gärung sollte innerhalb von 7 nach dem Abbruch der ersten Gärung erfolgen, damit sich die Hefen unter den schwierigeren Bedingungen aufgrund des bereits vorhandenen Alkohols dennoch kräftig vermehren können.
Die Restarter Hefe ist sehr einfach zu verwenden, Sie können sie einfach direkt in den Ansatz dazugeben. Ein Päckchen genügt für 25 Liter und sollte auf einmal aufgebraucht werden. Die zweite Gärung sollte bei einer Temperatur von 25 bis zu 30°C erfolgen. beiseite stellen.
Inhalt: Hefe [84,1%], Diammoniumphosphat [15,9%]
<h1>Wie verwende ich eine Restart-Hefe</h1> <p>Die Browin Restarter-Yeast ist eine Mischung hochaktiver spezieller Alkoholhefen (S. Bayanus) sowie eines optimal abgestimmten Nu00e4hrsalzes. Dank dieser optimalen Mischung ist es mu00f6glich eine bereits abgeschlossene Gu00e4rung in Most, Wein und Maische erneut zu starten.</p> <p>Die Hefe bewirkt eine zweite Gu00e4rung in allen Ansu00e4tzen Cuvu00e9es mit einem Alkoholgehalt von unter 10%. Sie ku00f6nnen alle in der Maische enthaltenen Restzucker erneut vergu00e4ren und ihr ansonsten zu su00fcu00dfen Ansu00e4tze retten und hu00f6herprozentig vergu00e4ren. Diese zweite Gu00e4rung sollte innerhalb von 7 nach dem Abbruch der ersten Gu00e4rung erfolgen, damit sich die Hefen unter den schwierigeren Bedingungen aufgrund des bereits vorhandenen Alkohols dennoch kru00e4ftig vermehren ku00f6nnen.</p> <p>Die Restarter Hefe ist sehr einfach zu verwenden, Sie ku00f6nnen sie einfach direkt in den Ansatz dazugeben. Ein Pu00e4ckchen genu00fcgt fu00fcr 25 Liter und sollte auf einmal aufgebraucht werden. Die zweite Gu00e4rung sollte bei einer Temperatur von 25 bis zu 30u00b0C erfolgen. beiseite stellen.</p> <p><strong>Inhalt: </strong>Hefe [84,1%], Diammoniumphosphat [15,9%]</p>