Taschenatlas Kräuterküche: das Buch beinhaltet 131 ausführliche Pflanzenportraits, mit Bildern und Erklärungen, übersichtlich zusammengestellt von Burkhard Bohne, dem Gärtnermeister im Arzneimittelgarten der TU Braunschweig.
Ein herrlich informatives Buch mit praktischen Tipps zur Aufzucht und Pflege von eigenen Kräutern - ebenso wie zur kulinarischen Verwendung in der eigenen Küche. Alles in allem ein Buch, das man gerne wieder zur Hand nimmt und das in keiner Küche fehlen sollte.
Ulmer Verlag, 125 Seiten
Küchenkräuter Taschenatlas Das Buch zeigt die vielfals der Kräuterküche anhad 131 Kräutern
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