Früchte und Gemüse in freien Natur sammeln

Wildfrüchte, Gemüse und Kräuter erkennen, sammeln und genießen. Ein vielseitiges Buch zum erkennen und verwenden von köstlichen Wildgemüse und -kräuter. Bärlauch, Brennessel, Sauerampfer oder Waldmeister ebenso wie diverse Wildfrüchte wie Schlehen oder Hagebutten und Weißdorn lassen sich vielseitig in Küche und Haushalt verwenden.

- 61 köstliche Wildpflanzen im Porträt: Sammeln leicht gemacht!
- Die besten Rezepte für Suppen und Salate, Aufstriche, Hauptspeisen, Beilagen und Desserts!
- "Kapern" aus Blütenknospen, Kräuter-Würzwürfel und -pasten, Kräuteröl und -essig, Kräutersalz selbst gemacht!
- Verzuckerte Blüten, Blütenzucker, Blüteneiswürfel
- Limonaden, Blütentee, Beerengelee und -sirup, Kräuterlikör
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