Mit und Ohne

Hausgemachte Liköre, Schnäpse und andere Getränke

In diesem wunderschönen Buch hat sich die Autorin Ilse Hombrink wirklich bemüht, nicht nur was die Rezepte selbst angeht, auch der Gesamteindruck des Buches ist außergewöhnlich und man merkt die liebevolle Zusammenstellung. Der gesamte Inhalt ist handschriftlich (gut leserlich) mit brauner Tinte auf gelblichem Papier gedruckt und wurde mit einem zweifarbigen Hardcovereinband mit Leinenstruktur gebunden.

Diese Aufmachung passt sehr gut um Inhalt, denn die Autorin veröffentlicht hier ein Sammelsurium an überlieferten Familienrezepten vom allerfeinsten. Tollerweise haben deutlich weit über 100 Rezepte angesammelt und eine Menge davon reizen geradezu zum ausprobieren. Von vielen hat man noch nie gehört, es sind einige richtig exotische Leckereien dabei und wer gerne Zuhause den einen oder anderen selbstgemachten Schnaps oder Likör anbieten möchte findet in diesem Buch sicher immer wieder neue Anregungen und Ideen