Al-Ambik® Antischaum

Schaumstopp ist eine wesentliche Erleichterung beim destillieren, denn schon die allerkleinsten Mengen genügen um ein Aufschäumen und Überkochen der Maische effektiv zu verhindern. Vor allem einige Obstmaischen (z.B. Kirsch) neigen stark zur Schaumbildung.

Auch beim vergären in einem Gärbehälter kann dieser Schaumstopp beigegeben werden um die Behältergröße besser ausnutzen zu können, denn auch hier wird ein aufschäumen verhindert.

Sie benötigen je nach Maische bis zu 5 ml je 100 Liter