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"Al Ambik" Jod Stärke Test - zur Kontrolle der Verzuckerung

Jod-Stärke-Test zur Kontrolle der Verzuckerung bei stärkehaltigen Maischen (z.B.: Kartoffel, Getreide)

Artikelnummer: E-6867

Versandgewicht: 180 g

Verfügbarkeit: Sofort lieferbar

Direktversand ab Lager

Al-Ambik@ Jod-Stärke-Test

Mit dem Jodtest können Sie bei der Herstellung von stärkehaltigen Maischen (aus Kartoffeln, Getreide, Mais, Topinambur, etc) kontrollieren ob sie bereits die gesamte Stärke in Zucker gewandelt haben oder ob noch Reststärke enthalten ist.

 

Geben Sie einfach ein klein wenig Ihrer Maische auf einen Teller und einen Tropfen der Jodlösung dazu. Wenn sich das Jod lila verfärbt enthält ihre Maische noch Stärke und kann weiter verzuckert werden.

Hinweis: bitte ignorieren Sie das Haltbarkeitsdatum auf dem Foto, wie liefern immer aus der aktuellsten Charge

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