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Wie groß muß meine Destille sein?

Beitrag vom 01.01.2015 12:30 Uhr

Wieviele Kilo einer Pflanze kann man in welcher Destille destillieren? Um Rosenblüten destillieren zu können benötigt man extrem große MengenLeider können wir diese Frage kaum beantworten! Da wir es mit unterschiedlichen Pflanzen zu tun haben, fallen auch die Gewichte unterschiedluch aus! Am besten denken wir gleich in Volumen. Nicht in Kilo!

 

Wieviel kann ich destillieren? 

   Wenn jemand immer die gleichen Pflanzen destilliert ist es einfach benötigte Mengen und zu erwartende Ergebnisse in Kilos und Gramm anzugeben. Bei den meisten industriellen Herstellern wird durchgehend die gleiche Pflanzensorte, von den gleichen Zulieferern und in weitgehend gleichbleibender Qualität destilliert. Da kann man genaue Angaben machen. Beispielsweise bezogen auf den Ertrag:

   Für einen Liter ätherisches Öl benötigen wir entweder 5.000 Kilo Rosenblätter, 100 Kilo Pfefferminze, 25 Kilo Ingwer, oder 8 Kilo Nelken! Sie sehen, die Mengen die man für einen bestimmten Ertrag benötigt sind extrem unterschiedlich.

5 Kilo Ingwer und 5 Kilo Minze im Vergleich   Um 5 Kilo Pflanzenmaterial verarbeiten zu können, benötigen wir aber auch wieder völlig unterschiedliche Destillen. Um das zu verdeutlichen betrachten Sie einfach das Bild. Im großen Sack sind 5 Kilo getrockneter Minzblätter und in dem kleinen Sack 5 Kilo geschnittener Ingwer. Das Volumen der Minzblätter ist extrem viel höher als das Volumen der Ingwerwurzel! Um den Ingwer auf einmal destillieren zu können würde eine fünf bis zehn Liter Kolonnenbrennerei genügen. Für 5 Kilo Pfefferminze bräuchten wir dagegen mindestens eine 30, besser eine 50 Liter Destillieranlage. Und obwohl die Minzblätter mehr Volumen haben und eine deutlich größere Destille erfordern, wäre beim Ingwer der Ertrag nach der Destillation viermal so hoch!

   Sie sehen daß es schwierig ist sich hier festzulegen. Gerne beraten wir Sie ausführlich und sagen Ihnen im gewerblichen Bereich genau welche Destille zu Ihrem Zweck die richtige ist. Privat ist die Entscheidung zur richtigen Destille viel einfacher. Erstens sind Sie an die rechtlichen Vorgaben gebunden und zweitens destillieren Sie höchstwahrscheinlich verschiedene Pflanzen mit der gleichen Destille. 

Nachstehend einige Destillen die wir Ihnen gerne zur Destillation von verschiedenen Pflanzen empfehlen können.

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