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"CopperGarden®" Cognacdestille Charentais 20 Liter

Wunderschöne spezielle Cognacdestille in der 20 Liter Größe, wie sie heute noch in der französischen Charente rund um die Stadt Cognac verwendet wird.

Artikelnummer: E-1947

Versandgewicht: 22000 g

Verfügbarkeit: Wird nach Auftragseingang für Sie hergestellt

"CopperGarden®" Cognacdestille Charentais 20 Liter

Die französische Charentais Destille ist aufgrund der besonderen Konstruktion vor allem zur Herstellung von qualititativ sehr hochwertigen Weinbränden geeignet.

    Die "CopperGarden®" Charentais destilliert sehr langsam. Ein Destilliervorgang kann bis zu 4 Stunden benötigen, was letztendlich zu der außergewöhnlichen Qualität und Aromastärke des Destillates führt. Das Geistrohr wird durch einen zweiten Kessel geleitet und heizt diesen vor. Wenn der Geist aus dem eigentlichen Brennkessel weitgehend abgedampft ist, öffnet man einen Hahn und lässt den vorgewärmten Inhalt des zweiten Kessels dazulaufen. Somit kann direkt weiter destilliert werden. Das Destillat rinnt aus einer außergewöhnlich feinen Kühlspirale die durch einen abgedeckten Kühlkessel verläuft. Da der Weg durch das Geistrohr relativ weit ist, wird der Dampf dank dem Mittelkessel zunächst gekühlt was für eine sehr gute Abtrennung des Vorlaufes sorgt.

    Nach einer Weile, wenn der Kessel bereits angewärmt ist, wird der Dampf im Geistrohr gewärmt. So kann der Dampf dann auch die feisten Aromen aus dem Wein mitführen. Deshalb eignet sich diese Destille auch für die besten Cognacs. Diese Destille ist hervorragend geeignet um Weißweine in hochwertigen Branntwein zu wandeln. Optimal auch für alle Winzer die eine ausreichende Menge von nicht ganz so gelungenem Weißwein übrig haben und diesen gerne veredeln würden. Geliefert wird komplett mit allem Zubehör samt Vorlage für den Alkoholmesser und einer Alkoholstandsanzeige im Zwischenkessel. 

 


Artikeldetails

  • komplett in Handarbeit geschmiedet
  • volle Funktion für Weinbrand, Cognac und Brandy
  • EU Markenqulität aus der CopperGarden Schmiede
  • auch optisch extrem ansprechend - auch gut zur Dekoration geeignet


Unabhängig von der gesetzlichen Gewährleistung bietet Destillatio Ihnen zwei Jahre volle Händlergarantie auf diesen Artikel. Klicken Sie hier um die Destillatio Garantieerklärung einsehen zu können.

Verbesserungsvorschläge oder Fragen zu diesem Artikel
  • komplett in Handarbeit geschmiedet
  • volle Funktion für Weinbrand, Cognac und Brandy
  • EU Markenqulität aus der CopperGarden Schmiede
  • auch optisch extrem ansprechend - auch gut zur Dekoration geeignet

Rechtliche Hinweise

Rechtliche Hinweise: Diese Destille ist in Deutschland, Österreich und in der Schweiz meldepflichtig. Bitte bestellen Sie nur, wenn Sie diese Destille bei Ihrem Zollamt anmelden oder eine Rechnungs- und Lieferadresse in einem anderen Land angeben können. Große Destillieranlagen (über 2 Liter), dürfen Sie privat nur zur Herstellung von ätherischen Ölen, Hydrolaten oder Wasser benutzen. Zur Destillation von Alkohol benötigen Sie eine gewerbliche Brennerlaubnis. Bitte klären Sie Ihre Möglichkeiten mit dem regional für Sie zuständigen Zollamt. Für diese Destille besteht eine doppelte Meldepflicht. Wir müssen den Verkauf dieser Brennerei innerhalb von drei Tagen nach dem Erwerb beim Zoll melden. Sie müssen den Erwerb der Destille spätestens drei Tagen nach der Anlieferung bei Ihrem zuständigen Zollamt melden. In Deutschland und Österreich dürfen Sie laut neuem Alkoholsteuergesetz Destillieranlagen bis zu zwei Liter Brennkessel anmeldefrei bei uns erwerben. In der Schweiz bis zu drei Liter zur Herstellung ätherische Öle und Hydrolate.

Klicken Sie hier für eine meldefreie Auswahl: meldefreie Destillen bei Destillatio

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