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Olla de cobre de 12 litros, lisa con asas y tapadera de la marca "CopperGarden®"

Olla grande de 12 litros elaborado de cobre puro y liso. Es la olla ideal para la preparación de pastas, patatas, salsas o cualquier plato que quiera preparar en su cocina.

Número de artículo: E-9233

Peso de envío: 4000 g

Disponibilidad: Disponible

Olla de cobre de 12 litros de cobre liso con asas de latón y tapadera de la forja "CopperGarden®"

Esta olla multifuncional y grande ha sido elaborada en la Unión Europea y es ideal para la preparación de potajes, sopas, ollas y demás especialidades tradicionales. Gracias al volumen de 12 litros y el diámetro de 28 cm esta olla es ideal para preparar grandes porciones - o para la preparación de pastas, patatas que necesiten grandes cantidades de agua.

Es una olla elaborada a mano de cobre puro y liso, adornada con dos asas y una tapadera. Por favor tenga en cuenta que es proceso de la naturaleza que el cobre adapte un color algo más oscuro después de varios usos. La patina del cobre muestra el uso que se le da en la cocina, se pueden contar las historias y los platos que se han preparado con ellas, pero a la vez es una olla muy robusta y dependiendo del uso que se le dé un producto único. La patina cubre al cobre de la oxidación y es una cualidad del cobre importante, puesto que se cubre así mismo.

Pero si quiere recuperar el brillo inicial de su ola entonces le recomendamos el uso de un paño especial para productos de cobre con el cual puede justamente después de fregar la olla secar y pulir. El cobre es un material con muchas cualidades, es antibacterial, fácil y práctico en el uso además es apto para el uso en el lavavajillas. Debe saber que esta olla está hecha de cobre puro y no ha sido bañado, ni estañado ni cubierto con alguna laca protectora.

Es un original para todos aquellos cocineros profesionales o amantes de la cocina. Simplemente necesita un poco de conocimiento para saber como se cocina perfectamente en una olla de cobre sin tratamientos especiales. Por ejemplo el ácido ataca al cobre. Por ello recomendamos que no cocine alimentos altos en contenido de ácidos como por ejemplo vinagre, limones, vino blanco, tomates, etc. En el caso de cocinar con productos con alto contenido de ácidos entonces debe de limpiar inmediatamente la olla ya que se puede producir verdete y puede ser peligroso para la salud humana. Por ejemplo preparar mermelada en una olla de cobre es muy fácil y no necesita de azúcar especial para conseguir que la mermelada obtenga textura suave, siempre después de cada uso le recomendamos limpiar su olla y secarla de inmediato. 

Esta olla de cobre es ideal para cualquier hornilla, gracias a la alta conductibilidad térmica de este material puede cocinar sobre placas eléctricas, hornillas de gas y sobre fuego abierto. Si no quiere usar en la cocina esta hermosa olla la puede utilizar con fines decorativos, por ejemplo colocarla en la cocina y darle un ambiente romántico y antiguo. Ya que la producción a mano de esta olla, de las asas de latón y de la tapadera son un atrapa miradas.

Datos técnicos:

  • olla de cobre de la forja "CopperGarden®" con asas de latón y tapadera
  • diámetro: aprox. 28 cm, altura: aprox. 24 cm y volumen: aprox. 12 litros
  • material: cobre puro liso con tapadera y asas de latón
  • de elaboración europea
  • olla de cobre económica ideal para cocineros profesionales, amantes de la cocina y para fines decorativos

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