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20 ml de esencia con aroma a coñac XO de la marca "Prestige"

Ofrézcanle a sus invitados un brandy elaborado con estos aromas y verá que se quedarán encantados con el sabor.

Número de artículo: G-9202

Peso de envío: 90 g

Disponibilidad: Disponible

20ml de esencia de XO brandy de la marca Prestige

Esencia aromática para preparar 0,75 litros de coñac francés. A diferencia de las demás esencias, esta contiene alcohol y por lo tanto ofrece mayor aroma que las demás. Convierta en poco tiempo un brandy o incluso alcohol neutro en un brandy francés de la mejor calidad.

Ingredientes: aromas naturales de coñac, aceite de coñac y extracto de roble, aproximadamente 30% de alcohol y color caramelo o colorante color caramelo (colorante alimentario soluble en agua; su color varía, desde un amarillo pálido, hasta un ámbar oscuro marrón)   

Modo de preparación: Vierta el contenido del frasquito en una botella y llénela con 730 ml de alcohol neutral, por ejemplo alcohol con un porcentaje alcohólico de 40%vol. Mezcle todo bien y deje reposar durante un par de días. Obtendrá como resultado un brandy XO tal como el original francés. Porcentaje alcohólico: aproximadamente 39%vol. Degústelo a temperatura ambiente en una copa de coñac para mejor sabor.

Consejo: Si usted quiere elaborar especialidades alcohólicas más a menudo, recomendamos que haga usted mismo el alcohol de base para los aromas de Prestige. Recomendamos que use levadura Turbo, con este producto puede obtener de 6 kilos de azúcar (disueltos en 19 litros de agua) dentro de 5 días 25 litros de una melaza de azúcar de 20%. Con la ayuda de un alambique puede destilar esta melaza y obtener un alcohol neutral, sin aromas secundarios. Óptimo para base de licores o aguardientes caseros.

 

La bebida alcohólica favorita de nuestro jefe: Side Car

7,5 cl de brandy -   1 cuchara de Triple Sec (licor de naranja)   -   1 cuchara de zumo de limón recién exprimido   -   un poco de azúcar       - mucho hielo

Moje el borde de una copa de coñac refrigerada en zumo de limón y después sumérjalo en el azúcar, así obtendrá un borde azucarado, que hace que la copa tenga una apariencia mejor. Para el siguiente paso os hará falta una coctelera para mezclar los ingredientes de la mejor forma, mezcle todos los ingredientes bien con mucho hielo y después eche todo en las copas. Que lo aproveche! Un pequeño consejo para el verano, puede convertir este coctail fácilmente en un longdrink añadiendo agua con gas.   

Datos técnicos:

  • esencia de brandy con alcohol
  • excelentes aromas para un brandy de muy alta calidad
  • suficiente para 0,75 litros de brandy
  • 20 ml de esencia
  • ingredientes: aromas naturales de coñac, aceite de coñac, extractos de roble, 30% de alcohol y color caramelo o colorante color caramelo (colorante alimentario soluble en agua; su color varía, desde un amarillo pálido, hasta un ámbar oscuro marrón)

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