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Acide citrique 10 g – "Arauner"

Acide citrique d´Arauner, pour l´acidification des macérâts et des moûts.

Numéro d’article: A-0418

Poids: 25 g

Disponibilité: Disponible en stock

Temps de livraison: Envoi depuis l’entrepôt

Acide citrique 10 g – "Arauner"

   Pour l´acidification des macérâts et des moûts. Certains fruits (par exemple les cerises sucrées, prunes jaunes, pommes golden delicious, poires Williams-Christ, figues) possèdent par nature très peu d´acide. Dans ce cas il suffit d´ajouter l´acide citrique pour une meilleure fermentation.

   Indication: L´acide citrique se décompose aussi  lors de la fermentation. Pour cela , il est conseillé d´utiliser de l´acide lactique pour une teneur en acide constante pendant la préparation du moût.

Caractéristiques techniques:

  • Acide citrique
  • 10 g pour jusqu´à 4 litres
  • Pour l´acidification du moût
  • Avec notice d´utilisation
  • Marque: "Arauner“
  • Pour 1 kg ou 1 litre de fruits, ajouter environ 3 grammes d´acide citrique.

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