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Alambic à colonne - "CopperGarden®" 20 litres

Alambic polyvalent de classe royale, avec colonne de fractionnement amovible. À usage multiple et varié. Parfaitement approprié pour la distillation à la vapeur.

Numéro d’article: E-0544

Poids: 11000 g

Disponibilité: Disponible en stock

Alambic en cuivre artisanal  à colonne (20 litres)

   Un alambic de classe royale, car cet ensemble est muni d’une colonne de fractionnement amovible. Il est donc possible de distiller avec ou sans colonne. L’alambic se compose d’une chaudière d’une contenance d’environ 20 litres et d’une colonne d’un volume approximatif de 8 litres avec filtre intégré, d’un chapiteau (au choix avec thermomètre), d´un col de cygne à visser et d'un réfrigérant de taille suffisante avec déversoir. La chaudière est en outre équipée d'une monture en fer forgé.

  Nous fournissons les alambics à colonne à partir de 50 litres automatiquement avec une chaudière équipée d’une vanne de purge. Pour un petit supplément vous pouvez naturellement aussi recevoir un petit alambic avec vanne de purge sur commande. Dans ce cas le délai de livraison est de 8 semaines environ.

Exemples d’utilisation :

- Si vous remplissez par exemple la colonne de marc fermenté et la chaudière d´eau, vous obtiendrez une magnifique eau-de-vie.

- A moins de remplir la chaudière d’eau et de versez des herbes, des plantes ou des fleurs de votre choix dans la colonne, vous obtiendrez alors des huiles essentielles, en toute facilité, par distillation à la vapeur.

- Vous pouvez aussi fermenter votre moût avec une levure rapide, que vous verserez ensuite dans la chaudière. Si vous ajoutez ensuit des petites plaquettes d’acier Inox ou de verre, vous pourrez ainsi augmenter la pression de la vapeur à votre guise pour fractionner le distillat. Vous obtiendrez alors un distillat à fort volume d’alcool neutre.En reversant l’alcool dans la chaudière et en remplissant la colonne de framboises par exemple, vous obtiendrez une savoureuse eau-de-vie de framboise.

Il existe des milliers de possibilités – à confectionner selon vos envies.


Détails

  • Dimensions du dispositif monté: hauteur: 970 mm; largeur: 730 mm; profondeur: 380 mm
  • Volume de la chaudière: 25,0l
  • périmètre de la chaudière: 115 cm
  • Poids du cuivre : env. 8,5 kg
  • Charge : env. 12,0 kg 
  • Fabriquant: "CopperGarden®"
  • Utilisation : Distillation d´alcool, d´arôme, à la vapeur- idéal pour les huiles essentielles, les eaux-de-vie de fruits et l´alcool aromatisé. Egalement approprié pour la distillation de démonstration, l´exposition et la décoration.

Indication juridique: La législation dans plusieurs pays  n’autorise pas l’acquisition d’un alambic par les particuliers. Dans certains pays par contre, ils sont autorisés jusqu’à un certain volume de chaudière. Au Luxembourg par exemple les alambics sont autorisés jusqu’à 10 litres et en Suisse jusqu’à 3 litres.
Nous vous prions de vous renseigner auprès de vos autorités avant tout achat.

  • Dimensions du dispositif monté
    hauteur: 970 mm
    largeur: 730 mm
    profondeur: 380 mm
    volume de la chaudière: 25,0l
  • Périmètre de la chaudière: 115 cm
  • Poids du cuivre : env. 8,5 kg
  • Charge : env. 12,0 kg
  • Fabriquant: "CopperGarden®"
  • Utilisation : Distillation d´alcool, d´arôme, à la vapeur- idéal pour les huiles essentielles, les eaux-de-vie de fruits et l´alcool aromatisé. Egalement approprié pour la distillation de démonstration, l´exposition et la décoration.

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