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Bain-marie 40 litres -"CopperGarden"

Une bouilloire artisanale en cuivre dans une taille spéciale et d'un volume de 40 litres - forgée sur commande

Numéro d’article: E-3460

Poids: 18000 g

Disponibilité: Disponible en stock

Bain-marie 40 litres -"CopperGarden"

   Ainsi, plus de crainte que votre moût ne brûle ou n´attache au fond de la chaudière, car celle-ci n'’étant pas en contact direct avec le feu (ou la plaque chauffante) ne peut atteindre une température trop élevée. La distillation est donc plus lente, mais sûre; exactement ce qu'’il faut pour un alcool à fort dégré de  volume.

   Lors de la chauffe de produits à haute teneur en amidon (pomme de terre, maïs, céréales), le moût attache facilement au fond de la chaudière. Dans ce cas, le recours au bain-marie est recommandé. Pour la distillation du vin, de la bière ou des liquides de manière générale, vous n´avez pas besoin d´un bain-marie.

   Remarque: Les photos vous présentent différents bain-maries, certains avec alambic. Il s´agit ici d´un bain-marie de taille spéciale qui sera forgée sur commande.

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