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Lavende, pétales de rose & géranium

Posté le 13.07.2016 11:54

Après quelque temps passé en Bulgarie pendant la recolte d'huile de roses en Bulgarie, je me réjouis de partager ici mes nouvelles expériences avec vous. 

Mon premier constat est qu'en Bulgarie, l'utilisation des alambics est très fréquente. Les petits alambics d'antan ont fait place aux grands dispositifs industriels utilisés à plein rendement.

Après la récolte et la distllation des roses, la lavende prend la place suivi du géranium. Nous pouvons faire de même chez nous... 

Je me suis permis de cueillir de la lavende pour en faire un bouquet désodorisant pour ma voiture. La lavande possède beaucoup d'avantages propices à la distillation.

Lavendel destillieren

1.) La lavende est très oléifère et peut trÈs bien être distillée dans un mini alambic. Vous pouvez recolter jusqu'à ml d'huile essentielle et 300 ml d'hydrolat avec un alambic à colonne de 0,5 l de volume de chaudière et en un tour.

2.) La lavende devrait être récoltée en journée de préférence en plein soleil de midi parce que c'est à cette heure que la concentration d'huile est la plus élevée.

3.) La lavende devrait être mise à sécher quelques jours avant la distillation parce qu'elle est de ce fait facile à manipuler. La lavende ne doit pas obligatoirement êtr distillée directment après la récolte!

4.) La lavende pousse partout. Que ce soit au nord, au sud ou dans votre propre jardin.

5.) La lavende est d'une application très polyvalente. Elle n'est pas seulement appropriée pour l'huile essentielle ou l'hydrolat (eau florale) mais aussi dans la fabrication de cosmétique naturel (soin de peau, crème), dans la médecine (Acné, piqûre d'insectes, etc...), comme parfum (parfum d'intérieur, lampe aromatique et naturellement dans la cuisine (glace, thé, sucrerie, cuisine rustiique)

Le bouquet de lavende que je tiens en main dans la photo plus haut est suffisante pour distiller 1 ml d'huile essentielle. En comparaison je vous montre maintenant ce qu'il en est de la rose....

Lavendel destillieren

1 ml n'est pas si petit que ça!

Cette photo me plait particulièrement parce qu'on peut bien voir ce que représente 1 ml. Pour le domainde de loisir une quantité non négligeable!

Avec des plantes très oligineuses comme le clou de girofle et le genévrier, mais aussi la lavende, la menthe, le basilic, lthin, le romarin, la marjolaine etc, il est tout à fait possible de distiller 1 ml d'huile essentielle à l'aide d'un alambic à colonne.

La photo ci-après vous présente 1 ml d'huile de rose fraîche (or de rose) achetée en bulgarie. Si vous être fortement intéressé par l'huile de rose, je vous recommande de faire un tour en Bulgarieau à la fin de la distillation des rose au mois de juin, à la fête des roses dan sle ville de Kazanlak (Bulgarie).

VOus y trouverez l'institut de recherche d'arômes (Aroma Research Institut), un musée des arômes nouvellement ouvert ainsi toutes sortes de particularités autour de la vallée des roses.

Rosenöl

Faire soi-même de l'huile de rose? 

Pas la peine d'essayer! Ce n'est pas pour rien que cette huile est appelée "l'or de rose" et est vendue très chère. 

La concentration d'huile essentielle dans dans la rose atteint son maximum tôt le main. Les pétales de rose fraichement effeuillées doivent être distillées aussitôt. La quantité contenue dans un sac represente environ la quantité à distiller pour obtenir 1 ml d'huile de rose. Comme vous pouvez le voir dans le film "le Parfum", le gain d'huile de rose est extrêmement bas et ne peut de ce fait pas être produite à l'aide d'un petit alambic, même si vous disposez chez vous des roses nobles de Damas.

En faisant de l'espionnage dans une distillerie d'huile de rose en Bulgarie, j'ai été surpris par des agents de sécurité et obligé de m'enfuir à toutes jambes. De toute évidence personne ne veut exposer la dimension industrielle d'un dispositif d'une telle distillerie parce que cet aspect des choses pourrait affecter le romantsime idyllique suggéré par le parfum de rose.

Récolte de pétales de rose

J'ai pu tout de même faire une photo. Celle-ci montre des hommes en train de remplir l'alambic gigantesque. La distillation ici n'est pas faite à la vapeur, ce qui est bon à savoir. Huiles essentielles et hydrolat ne sont pas extraits par distillation à la vapeur.

Si vous désirez produire vous-même de l'eau de rose (Hydrolat), rempliser votre chaudière d'eau et de pétales de rose et distiller tout simplement.

Rosenöl destillieren

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