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Levure rapide "Vodkastar" d´Alcotec

Levure rapide pour une fermentation claire et homogène d´eau sucrée ou de moût amidonné (céréales, pommes de terre).

Numéro d’article: E-6959

Poids: 150 g

Disponibilité: Disponible en stock

Temps de livraison: Envoi depuis l’entrepôt

Levure spéciale pour Vodka

   Cette levure spéciale pour Vodka vous permettra d´obtenir un alcool à 14 %Vol en 5 ou 6 jours. Idéale pour l´élaboration d´une Vodka claire qui se convertira ensuite en votre boisson préférée en y ajoutant l´arôme de votre choix.

Mode d´emploi :

Dans 21 litres d´eau tiède (au moins 35 ºC) ajouter 6 kg de sucre. Remuer jusqu`à dissolution complète du sucre. Laisser refroidir (en dessous de 30ºC !), ensuite ajouter un sachet de levure turbo "Vodka Star"c. Laisser fermenter à une température ambiante de 20 à 25ºC pendant 5 à 6 jours (résiste aussi à des températures de 35º C).
Prêt pour la distillation. 


Compléments idéaux pour une levure rapide : nos arômes. 

Fermentez de l´eau sucrée grace à la levure rapide et distillez ce mélange. Rapidement vous obtiendrez de l´eau de vie neutre en goût qui, grâce à l`adjonction de nos arômes, se transformera rapidement en votre boisson préférée.

 

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