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"Alcotec" Levure de reprise de fermentation

Levure idéale pour relancer la fermentation si le processus de fermentation a été prématurément interrompu - ou comme supplément de levure après quelques jours.

Numéro d’article: E-6812

Poids: 80 g

Disponibilité: Disponible en stock

Temps de livraison: Envoi depuis l’entrepôt

Levure de reprise de fermentation d’Alcotec  (Re-start) 

   Cette levure de reprise de fermentation est un produit de marque "Alcotec" spécialement optimisée pour le redémarrage de la fermentation du moût lorsque le processus de fermentation a été prématurément interrompu et aussi lorsque le moût contient encore du sucre résiduel à fermenter - ou si vous voulez une fermentation additionnelle en ajoutant plus de sucre. 
 Le contenu d’un sachet est suffisant pour jusqu'à 25L de moût ou 50 litres jus.
   Instructions: La levure peut être ajoutée directement au moût. Mais attention, il faut que le moût contienne encore du sucre. Pour le redémarrage de la fermentation, le sucre est nécessaire. 
   Ou, mettez  100 grammes de sucre, 2 grammes de sel nutritive, 1/2 cuillère d'eau chaude dans un récipient. Mélangez bien, après ajoutez 0,5 L de vin ou de moût et la levure de reprise à la température ambiante. En raison de la faible teneur en alcool, la levure ne mourra pas et fermentera le sucre dans le mélange. Lorsque la fermentation est amorcée, le mélange est prêt à être ajoutée au moût / vin directement ou dans les 24 heures sans que la levure meure. 

 

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