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Malt d'orge pour distillerie, 150 g

Malt d'orge pour distillerie, 150 g

Malt d'orge utilisé pour transformer l'amidon en sucre (150 g) lors de la production du whisky ou de l'alcool de grain. Particulièrement recommandé dans la préparation de moût de pommes de terre et de céréales (grains). Petit sachet de 150 g de malt idéal pour les distillateur amateur.

Numéro d’article: E-7710

Poids: 180 g

Disponibilité: Disponible en stock

Malt d'orge pour distillerie, 150 g

Malt d'orge pour distillerie- Sachet de  150 g

   Souhaitez-vous produire de la vodka, du whisky ou d’eau-de-vie de grain (Korn)? Lors de la fermentation de substances amidonnées telles que le maïs ou la pomme de terre, l’amidon doit être tout d'abord converti en sucre. Pour ce faire, on utilise traditionnellementdu malt d'orge. Le malt contient l'enzyme amylase dont les propriétés catalytiques provoquent la transformation de l'amidon en sucre.

   Il faut ajouter 15 à 20 % de malt à vos grains broyés. Si vous ajoutez plus de malt, cela peut être un avantage. Le Whisky de Malt se fait à partir d'un moût de malt pur. Le sachet de 150 g est suffisant pour liquéfier de 1 à 2 kilos de céréales.

Détails

  • Malt d'orge pour distillerie
  • Petit sachet de 150g idéal pour le distillateur amateur
  • Pour Whisky, eau-de-vie de grains (Korn), Topinambour et d’eau-de-vie de pommes de terre.
  • 150 g de malt permet de liquéfier de 1 à 2 kilos de céréales.

  • Malt d'orge pour distillerie
  • Petit sachet de 150g idéal pour le distillateur amateur
  • Pour Whisky, eau-de-vie de grains (Korn), Topinambour et d’eau-de-vie de pommes de terre.
  • 150 g de malt permet de liquéfier de 1 à 2 kilos de céréales.

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