"Arauner" acido lattico 80% (125 g) per la regolazione del contenuto di acido
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"Arauner" acido lattico 80% (125 g) per la regolazione del contenuto di aciditá
Vi spediamo questo acido lattico "Kitzinger" con delle istruzioni.
Serve per regolare l´acidificazione del vino o del mosto. Molti frutti non sono acidi abbstanza per poter essere fermentati, per questo bisognerebbe aggiungere l´acido lattico.
É importante anche per rendere il mosto piú durevole e per una fermentazione pulita.
Aggiungere circa 3,75 grammi per litro. Una bottiglia é sufficiente fino a 100 litri di mosto, a seconda del grado di aciditá desiderato.