"CopperGarden®" Pentola in rame ø28 cm | 12 litri martellata con manico e coperchio
Pentola in rame con superficie martellata e manico in ferro battuto. Migliore qualità artigianale - potrete persino cucinare su fuoco aperto!
Numero dell´articolo: E-9127
Produktgewicht: 2650 g
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"CopperGarden®" Pentola in Rame da 12 Litri Martellata con Manico
Questa pentola in rame da 12 litri, adatta a un uso universale, con coperchio, può essere appesa su un fuoco aperto o in un caminetto grazie al manico. È meglio utilizzarla su un fornello a gas, grazie all'alta resistenza al calore è anche ottima per l'uso in cucine all'aperto, griglie o fuochi da campo. Vedrete che cucinare in rame è molto divertente, ma consigliamo sempre di aggiungere prima olio o acqua prima di riscaldare la pentola.
Naturalmente, potrete anche appenderla a scopo decorativo. Una pentola di rame così magnifica sarà sicuramente uno spettacolo unico, soprattutto se il rame ha già maturato un po' di colore. Il rame è un materiale vivo e cambia colore ad ogni utilizzo. A differenza della maggior parte degli altri materiali, il rame si protegge nel tempo attraverso la formazione di una patina che lo rende sempre più scuro. Se lo desiderate, potrete lucidare la pentola a specchio ogni volta, in ogni caso, queste pentole sono una vera gioia per gli occhi.
Consigliamo di utilizzare una pentola di rame come questa per preparare pasta o gnocchi, come pentola per latte per i prodotti lattiero-caseari e per fare il formaggio, come pentola per la preparazione di marmellate, gelatine e altri dolci e per bevande alcoliche come la Feuerzangenbowle, il punch, il vin brulé e per la produzione di birra. Ecco alcuni esempi di piatti preferiti che si sa vengono migliori in pentole di rame: polenta italiana, polpo galiziano (Pulpo Gallego), fondue, risotto, couscous, marmellate, cioccolato, marzapane, caramello, albumi montati a neve, mandorle tostate e cereali, piatti a base di latte, formaggio, feuerzangenbowle, birra e vin brulé.
<p>Indipendentemente dalla garanzia legale, Destillatio offre due anni di garanzia completa del venditore su questo articolo. Clicca <strong><a href="https://www.destillatio.eu/content/destillatio-garantie/" target="_blank">qui</a></strong> per consultare la <strong>Dichiarazione di garanzia di Destillatio</strong>.</p>
<h1>"CopperGardenu00ae" Pentola di Rame da 12 Litri</h1> <ul> <li>Pentola di rame con manico e coperchio in finitura martellata</li> <li>Con manico in ferro battuto per appenderla direttamente su un fuoco da campeggio o nel camino</li> <li>Pentola ideale per fare il Feuerzangenbowle con l'accessorio speciale CopperGardenu00ae Feuerzange</li> <li>Ottima per tutti i fornelli a gas, braci e fuoco aperto (cucine all'aperto e griglie)</li> <li>Con qualche compromesso nella trasmissione di calore anche su piani cottura elettrici</li> <li>Volume: circa 12 litri di capacitu00e0 fino all'orlo</li> <li>Grande pentola di rame puro completa di coperchio</li> <li>Diametro interno di 28 cm = diametro esterno di 29,5 cm</li> <li>Altezza circa 24 cm - con coperchio circa 28 cm</li> <li>Produzione sostenibile in una piccola manifattura dell'UE (Portogallo)</li> <li>Materiale puro: solo rame e ottone</li> <li>Un investimento per generazioni</li> <li>Puu00f2 essere lucidata o riparata facilmente</li> <li>Rame puro = antivirus, antibatterico, antifungino</li> <li>Antimagnetico = l'induzione non riscalda la pentola - non influenza il campo magnetico del cibo</li> <li>Il rame agisce come catalizzatore e attira idrogeno solforato e acido cianidrico dal cibo (ne migliora il sapore!)</li> <li>Effetto enzimatico nella preparazione delle conserve: la marmellata si addensa senza l'uso di zucchero per marmellate e conserva il colore e l'aroma piu00f9 a lungo</li> <li>Effetto enzimatico nella tradizionale produzione di formaggi come pentola per il caillu00e9: il formaggio coagula meglio (anche con il caglio, ecc.)</li> <li>Produzione vegana senza materiali di origine animale</li> <li>Qualitu00e0 di marca europea dalla fucina di CopperGarden</li> <li>Migliore qualitu00e0 funzionale basata sulla nostra esperienza</li> <li>Ideale per dolci, marmellate e gelatine, formaggi e prodotti lattiero-caseari, pasta e gnocchi e per la birrificazione</li> <li>Spedizione veloce neutra in termini di CO2 dal cuore della Germania</li></ul>
<p><strong>Importanti note sul cucinare in rame</strong></p> <p>Questa pentola di rame u00e8 stata artigianalmente realizzata con rame puro per voi e dotata di un resistente supporto in ferro smaltato a protezione. La pentola ha un fondo piatto ma leggermente convesso e puu00f2 essere utilizzata anche su piani cottura elettrici, sebbene la trasmissione del calore possa essere compromessa.</p> <p>Se si cucina con gas, su un fuoco o direttamente sulla brace, u00e8 possibile riscaldare molto intensamente la pentola di rame. Il rame rimane resistente fino a quasi 1000 gradi. Tuttavia, si consiglia di non riscaldare mai la pentola vuota e di aggiungere olio o acqua in tempo.</p> <p>Grazie alle eccezionali proprietu00e0 del rame puro, u00e8 possibile produrre perfettamente marmellate, formaggi o mandorle tostate, ma si consiglia di non lasciare cibi cotti nella pentola. Se si desidera servire direttamente dalla pentola o utilizzare la pentola per qualsiasi tipo di alimento come una normale pentola da cucina, si consiglia di scegliere una pentola o una caldaia stagnata. Lo stagno u00e8 resistente al calore fino a 232 gradi e protegge sia il rame che i vostri alimenti.</p>