"Baumalu" Pentole in rame per fare le marmellate e salse (26 cm) - M
Pentola in rame tradizionale per marmellate "Baumalu" con manici in ottone per marmellate e salse (26 cm), adatta su fornelli a gas e fuoco vivo
Numero dell´articolo: E-4184
Produktgewicht: 985 g
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Baumalu pentola in rame per marmellata e salsa, 26 cm
Pentola in rame con base piatta e pratici manici laterali per fare marmellate e salse. Marca francese "Baumalu", fatta a mano. Non solo per fare la marmellata e la salsa, ma anche per sciogliere la cioccolata, caramelle e tante altre pietanze.
La pentola é completamente in rame con due manici laterali in ferro, cosí come é tradizione usarla in Francia per fare le marmellate. Perché il rame é il miglior materiale per la vostra marmellata (e non solo)?:
Il rame é antibatterico e uccide in maniera affidabile i microorganismi. Anche a tempertaure medio-basse potete ottenere una buona marmellata, cosí non eliminate tutte le vitamine che contiene la frutta. Oltre a ció, il rame funziona come catalizzatore rimuovendo i composti solforati dal cibo che contribuisce ad un miglior gusto finale. In terzo luogo la gelificazione avviene piú facilmente sempre grazie a questo materiale.
Ci sono molti vantaggi quando si cucina in pentole in rame, ma questi tre appena elencati sono i piú importanti per quanto riguarda le marmellate. Provate per crederci, dopo sicuramente non vorrete piú farne a meno!