Achtung
Sie nutzen einen veralteten Browser, der von dieser Website möglicherweise nicht unterstützt wird. Wir empfehlen die Nutzung eines modernen Browsers.

Pilsener Enzyme, 4 Gramm für 20-25 Liter

4 Gramm Pilsener Amylase Enzyme im Folienbeutel luftdicht verpackt. Diese Enzyme eignen sich zur Verzuckerung und Verflüssigung von allen stärkehaltigen Maischen (Getreide, Mais, Topinambur, etc, ...)

Artikelnummer: E-6676

Versandgewicht: 25 g

Verfügbarkeit: Sofort lieferbar

Direktversand ab Lager

Pilsener Amylase Enzyme, 4 Gramm

Pilsner-Enzyme sind ein wirksames Enzympräparat zur Verflüssigung und Wandlung von Stärke in vergärbare Zuckerarten bei Getreide- und Kartoffelmaischen. Wichtig bei der Herstellung von Whisky, Korn, Wodka und natürlich Bier.

Um die Stärke in Ihrer Getreidemaische möglichst vollständig in Zucker zu wandeln, geben Sie das Komplettenzym in die aufgewärmte Maische bei ca. 60° bis 62° Grad Celsisus Maischetemperatur. Halten Sie die Temperatur möglichst gleichmäßig bis zu 30 Minuten und rühren Sie dabei ständig um, um ein Anbrennen zu verhindern und die Enzyme gut unterzurühren. Mit einem Jod-Test können Sie feststellen, ob noch Stärke enthalten ist - oder ob Sie bereits alles verzuckert haben. Alternativ können Sie auch Malz verwenden.

Dazu passend

Ähnliche Artikel

Zuletzt angesehen

UVP: 2,29 €

Sie sparen 0,30 €

nur 1,99 €

Mengenrabatt:
ab 10 Stck. nur 1,89 €
ab 25 Stck. nur 1,75 €
ab 100 Stck. nur 1,39 €

inkl. ges. MwSt. zzgl. Versandkosten

Verfügbarkeit:
Sofort lieferbar

Haben Sie Fragen?

Schreiben Sie uns:info@destillatio.com

oder rufen Sie an:+49 (0)6672 918480*