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Alcotec: Restarter Hefe - bis 25L Maische

Die ideale Hefe für eine zweite Vergärung falls Ihre Gärung vorzeitig unterbrochen wurde - oder als zusätzliche Hefenzugabe nach einigen Tagen

Artikelnummer: E-6812

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Alcotec: Restarter Hefe

Restarter Hefe für den Neustart von bis zu 25 L Maische. Diese Trockenhefe von Alcotec wurde vom Hersteller auf eine zweite Vergärung optimiert un ist dadurch die perfekte Hefe für einen Neuanfang, falls die erste Gärung Ihrer Maische vorzeitig unterbrochen wurde. Optimal wenn die Maische noch Restzucker enthält - oder Sie mit nachträglicher Zuckerzugabe die Maische erneut vergären und höhere Alkoholprozente errechen möchten. Diese Hefe wird Ihre Maische erneut zum Gären bringen! Die Menge ist ausreichend für 25 bis zu maximal 50 Liter Maische

Anleitung: 100 g Zucker, 2 g Hefenährsalz, 1/2 L lauwarmes Wasser in einen Behälter geben. Dazu 1/2 L Wein oder etwas von der Maische, Restarter Hefe hinzufügen. Nach 24 Std. bei Raumtemperatur die Lösung zur Maische / Wein hinzufügen.

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