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4 x 40 Gramm Holzspäne - Probierset mit Eiche Natur Leicht Mittel Stark

Holzspäne zur Aromatisierung und Farbveredelung von Spirituosen - vier verschiedene Sorten im Set

Artikelnummer: T-7602

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Eichenspäne 4 verschiedene Röstungen im Probier-Set 

je 40 Gramm Holzchips zur Getränkeveredelung im Set zum ausprobieren - vier verschiedene Sorten!

Nicht jeder kann seinen selbstgebrannten Whisky fachgerecht ein einem Holzfass lagern.
Wenn Sie diese Späne Ihrem Selbstgebrannten zugeben, wird sich das Aroma und die Farbe auch in einer Flasche oder einem Einmachglas verändern wie bei echter Fasslagerung in einem Eichenfass aus Weißeiche.

   Sie können aber diese Späne aber auch schon beim Vergären Ihrer Maische zugeben, um ein außergewöhnlich rauchiges Holzaroma zu erhalten.

1. NATURELL:  Holzspäne "Limousin" Eiche

Dosierung:
Bei Zugabe in Gärmaische: 40 g / 25 Liter Maische
Bei Zugabe in das fertige Destillat: 2-5 g pro Liter

Zutaten: lebensmittelechte Eichenspäne aus Limousineiche. Inhalt: 40 g

2. LEICHT: Holzspäne leicht getoastet, Weißeiche

Ideal für alle Whiskys, Brandys und Weine, aber auch gut geeignet für besonders gelungene Obstschnäpse (z.B. Zwetchge / Apfel) und Aquavit

Dosierung:
Bei Zugabe in einen Wein: 10 bis 35 g je 10 Liter Wein
Bei Zugabe in das fertige Destillat: 5 bis 25 g pro 10 Liter, nach Geschmack auch mehr

Zutaten: lebensmittelechte Eichenspäne aus gerösteter Eiche. Inhalt: 40 g

3. MITTEL: Holzspäne mittel getoastet, Weißeiche

Dosierung:
Bei Zugabe in Wein: 10 bis 35 g je 10 Liter Wein
Bei Zugabe in das fertige Destillat: 0,5 bis 2,5 g pro Liter, nach Geschmack auch mehr

Zutaten: lebensmittelechte Eichenspäne aus gerösteter amerikanischer Eiche. Inhalt: 40 g

4. STARK: Holzspäne stark getoastet, Weißeiche

Dosierung:
Bei Zugabe in einen Wein: 10 bis 35 g je 10 Liter Wein
Bei Zugabe in das fertige Destillat: 5 bis 25 g pro 10 Liter, nach Geschmack auch mehr

Zutaten: lebensmittelechte Eichenspäne aus gerösteter Eiche. Inhalt: 40 g

 

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