Artikelnummer: E-6966
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Mit dieser hervorragenden Whisky Hefe aus England steigern Sie die Ausbeute und erhöhen die Gäreffizienz in jeder Getreide und Mais Maische. Optimal für alle Whisky und Kornbrenner. Die Hefe enthält das Enzym Amyloglukosidase, das restliche Stärkeverbindungen in der Maische noch umwandeln kann. Dadurch erhöht sich die Ausbeute spürbar im Gegensatz zu normalen Hefen.
Die Anwendung dieser speziellen Whisky Trockenhefe ist denkbar einfach: streuen Sie einfach den Inhalt des Päckchens auf die ausreichend abgekühlte Maische und rühren Sie nach einer kurzen Wartezeit von ca. 15 Minuten das ganze unter (eventuell mit einem Maischelöffel).
23 Gramm Whiskyhefe sind ausreichend für 25 Liter Maische; zu erreichender Alkoholgehalt: bis zu 12 %