"CopperGarden®" Padella per pesce da 30 cm | stagnata
Tradizionale padella in rame per una perfetta esperienza gastronomica a base di pesce. La padella ovale per pesce "CopperGarden®" offre le condizioni ideali per la preparazione di pesci interi, filetti delicati e molte altre specialità. Il rame massiccio garantisce una distribuzione del calore eccezionalmente uniforme e trasforma la cucina in un'esperienza davvero speciale.
Nota: Questa padella in rame di alta qualità è stagnata internamente con un rivestimento idoneo al contatto alimentare ed è adatta a tutti i tipi di piano cottura, ad eccezione dell'induzione. Utilizzata su fornelli a gas, elettrici, in vetroceramica o nel forno, esprime al meglio le sue straordinarie proprietà di cottura.
Numero dell´articolo: U-3219
Produktgewicht: 990 g
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"CopperGarden®" padella per pesce da 30 cm con manici
Questa versatile padella ovale in rame vi regalerà sicuramente grande soddisfazione in cucina. Grazie all'eccezionale conducibilità termica del rame, potrete rosolare, brasare, cuocere a fuoco lento e stufare meglio che con qualsiasi altra padella. Non a caso il rame è il materiale preferito sia nell'alta gastronomia che nella cucina tradizionale.
Grazie alla sua forma ovale, questa padella è perfetta per la preparazione del pesce e consente, ad esempio, di cuocere contemporaneamente due trote. La padella può essere utilizzata su qualsiasi fonte di calore (eccetto l'induzione) e, grazie alla sua robusta qualità costruttiva, è ideale anche per il barbecue, il fuoco aperto e il forno.
Poiché questa padella in rame è anche estremamente elegante e raffinata, potrete portare le vostre pietanze direttamente in tavola e presentarle in modo impeccabile. Anche l'occhio vuole la sua parte, e i vostri ospiti ne saranno entusiasti. Naturalmente potrete preparare nella padella anche molti altri piatti. Grazie alla forma ovale, è particolarmente adatta per asparagi, scorzonera o carote delicatamente rosolati. Inoltre, offre risultati eccellenti per arrosti, piatti a base di riso come paella o risotto, preparazioni di verdure e ricette al forno. Ve ne innamorerete.
Cucinare nel rame è davvero un piacere. Grazie al rivestimento antiaderente alimentare in stagno puro, potrete preparare qualsiasi alimento mantenendo inalterata l'eccezionale conducibilità termica del rame. Il rame è, tra l'altro, il metallo dell'amore e, con un po' di cura, può essere sempre lucidato, raddrizzato o ristagnato. Un investimento prezioso per tutta la vita, proveniente da una manifattura europea sostenibile.
Nota: Il rame reagisce ai cambiamenti di temperatura molto più rapidamente rispetto a quasi tutti gli altri utensili da cucina. Il calore si distribuisce in modo particolarmente uniforme fino ai bordi della padella. In questo modo si sviluppano meravigliosi aromi di rosolatura, mentre gli alimenti più delicati possono essere cucinati con un controllo molto più preciso.
Perché dovreste acquistare questa padella ovale in rame "CopperGarden®"
<h2> </h2> <h2>Garanzia e garanzia legale Destillatio</h2> <p>Indipendentemente dalla garanzia legale prevista dalla legge, Destillatio offre una garanzia commerciale completa di due anni su questo articolo. Cliccate <strong><a href="https://www.destillatio.eu/content/destillatio-garantie/" target="_blank">qui</a></strong> per consultare la <strong>dichiarazione di garanzia Destillatio</strong>.</p>
<h2><strong>Padella ovale in rame CopperGardenu00ae da 30 cm</strong></h2> <ul> <li>Forma ovale = la padella perfetta per il pesce in una versione extra robusta</li> <li>Padella in rame estremamente resistente con bordi alti e manici in ottone</li> <li>Materiale: rame, stagnato a mano con manici in ottone saldamente rivettati</li> <li>Realizzata a mano in una tradizionale manifattura europea</li> <li>Qualitu00e0 superiore in rame da 1,2 mm di spessore</li> <li>Bordo ripiegato per una maggiore stabilitu00e0 e durata</li> <li>Peso della padella: quasi 1 chilogrammo! (campione pesato: 961 grammi)</li> <li>Stagnata a mano secondo i piu00f9 elevati standard qualitativi (100% stagno puro)</li> <li>Resistente agli acidi e adatta a tutti gli alimenti</li> <li>Adatta anche per rosolature ad alta temperatura</li> <li>Perfetta anche per paella e piatti wok</li> <li>Adatta a tutti i tipi di piani cottura (eccetto induzione!)</li> <li>Adatta anche per fuoco diretto, barbecue, brace, gas e forno</li> <li>(Per l'induzione u00e8 necessario un adattatore)</li> <li>Facile da pulire e lavabile in lavastoviglie u2013 resistente alla corrosione grazie ai manici in ottone</li> <li>Antivirale, antibatterica e antifungina</li> <li>2 anni di garanzia legale e commerciale direttamente da noi come rivenditore (si prega di consultare le condizioni di garanzia)</li> <li>Non magnetica!</li> <li>Lunghezza totale con i manici: circa 49 cm</li> <li>Lunghezza senza manici: circa 31,6 cm</li> <li>Lunghezza del fondo: circa 27,5 cm</li> <li>Larghezza del fondo: circa 19 cm</li> <li>Larghezza interna superiore: circa 22 cm</li> <li>Altezza: circa 4,2 cm</li> <li>Il rame u00e8 il metallo dell'amore: ve ne innamorerete!</li> <li>Prodotto di manifattura = produzione sostenibile nell'UE</li> <li>Qualitu00e0 certificata secondo gli elevati standard CopperGarden</li> <li>Il rame possiede la migliore conducibilitu00e0 termica tra tutti i materiali da cucina</li> <li>Qualitu00e0 premium = un investimento per generazioni = convenienza nel lungo periodo</li> <li>Produzione sostenibile tramite tecniche artigianali tradizionali (martellatura, pressatura, formatura)</li> <li>Per ottime ragioni, il rame u00e8 il materiale preferito nell'alta cucina</li> <li>Decorativa: anche esposta su uno scaffale o appesa in cucina u00e8 un vero elemento d'arredo</li> <li>Puu00f2 essere ristagnata in qualsiasi momento, se necessario</li> <li>Vegana = prodotta senza ingredienti di origine animale</li> <li>Spedizione a emissioni di COu2082 compensate</li> <li>Si prega di utilizzare presine o guanti da forno quando si maneggia la padella calda</li></ul> <p> </p> <p> </p> <h3>Informazioni GPSR e dati del produttore:</h3> <p><strong>Avvertenza di sicurezza:</strong> Se utilizzata correttamente, questa padella in rame non presenta particolari rischi. Tuttavia, il rame offre una conducibilitu00e0 termica estremamente elevata. I manici si surriscaldano durante l'uso. Si prega di prestare attenzione e di utilizzare sempre presine e sottopentola resistenti al calore.</p> <p><strong>Indirizzo del produttore:</strong> UNICOBRES GmbH & Co. KG, Hersfelder Strasse 16, 36132 Eiterfeld, Germania, e-mail: info@destillatio.com</p> <p><strong>Perchu00e9 scegliere il rame stagnato?</strong> Il rame offre la migliore conducibilitu00e0 termica disponibile. Utilizzando un'anima o un rivestimento in alluminio o acciaio, questo vantaggio viene perso. La stagnatura u00e8 sicura al 100%, poichu00e9 il corpo umano elimina naturalmente lo stagno. Allo stesso tempo, l'eccezionale conducibilitu00e0 termica del rame viene completamente preservata. Inoltre, lo stagno, combinato con una piccola quantitu00e0 di olio, offre eccellenti proprietu00e0 antiaderenti. Ve ne innamorerete. Se un giorno la stagnatura dovesse usurarsi o graffiarsi, potru00e0 essere facilmente rifatta. In questo modo la padella rimarru00e0 utilizzabile per tutta la vita. Una qualitu00e0 destinata a durare per secoli.</p> <p> </p>
<h2>Cucinare in modo sano con la padella in rame</h2> <p>Il nostro consiglio per una vita sana, per utensili in rame praticamente eterni e per il piacere di cucinare: utilizzate solo oli di buona qualitu00e0 e aggiungetene sempre un po' nella padella fin dall'inizio. Una padella in rame non dovrebbe mai essere riscaldata vuota.</p> <p><strong>Importante da sapere:</strong> a partire da 232 u00b0C lo stagno del rivestimento potrebbe sciogliersi. A partire da 250 u00b0C il rame potrebbe deformarsi.</p> <p>Una normale piastra elettrica puu00f2 raggiungere i 400 u00b0C, un piano in vetroceramica fino a 600 u00b0C e una fiamma a gas o un fuoco aperto possono superare i 1.000 u00b0C!</p> <p><strong>Non preoccupatevi!</strong> Durante la normale cottura, frittura o preparazione dei cibi non raggiungerete mai queste temperature.</p> <p><strong>Prestate attenzione al punto di fumo.</strong> La regola u00e8 semplice: se l'olio fuma, significa che u00e8 troppo caldo! State danneggiando la vostra salute molto prima che la padella possa subire danni.</p> <p>A partire da 175 u00b0C friggere e rosolare diventa poco salutare! Si formano sostanze nocive come l'acroleina. Anche gli oli ad alta temperatura iniziano a degradarsi al massimo intorno ai 200 u00b0C. Esiste una sola eccezione: alcuni oli di semi di girasole altamente raffinati industrialmente possono raggiungere temperature superiori ai 230 u00b0C.</p> <p><strong>Inserite gli alimenti nella padella prima che l'olio inizi a bruciare!</strong> La vostra salute ve ne saru00e0 grata, e anche la vostra padella!</p> <p><strong>Un altro consiglio:</strong> per friggere non avete bisogno di un termometro. Utilizzate un cucchiaio di legno e immergetene l'estremitu00e0 nell'olio caldo. Se dal legno si sviluppano piccole bollicine d'aria, l'olio ha raggiunto la temperatura ideale per friggere. Se invece inizia a fumare, u00e8 giu00e0 troppo caldo.</p> <p><strong>E se dovesse comunque succedere?</strong> Se accidentalmente riscaldate la vostra padella in rame oltre i 232 u00b0C, lo stagno potrebbe sciogliersi. Questo u00e8 assolutamente innocuo per la salute, anche se dovesse finire nel cibo, poichu00e9 il corpo lo elimina naturalmente. Se necessario, la padella puu00f2 essere ristagnata.</p> <p>Se invece la vostra padella in rame viene esposta a temperature superiori ai 250 u00b0C, potrebbe deformarsi. In genere questo non rappresenta un problema, ma durante la cottura su una piastra elettrica una base deformata potrebbe ridurre il trasferimento di calore.</p> <p><strong>Un'altra informazione importante:</strong> il rame trasmette il calore estremamente rapidamente, anche ai manici! Utilizzate sempre una presina o un panno quando maneggiate la padella.</p> <p>Questa padella in rame u00e8 uno strumento di cottura di altissima qualitu00e0. Con un po' di cura vi daru00e0 rapidamente grandi soddisfazioni e vi accompagneru00e0 per tutta la vita.</p> <p>Il rame u00e8 un metallo vivo e cambieru00e0 colore con l'uso. Potete eliminare questi segni del tempo lucidando la padella, ma noi consigliamo di non farlo e di lasciare che la padella maturi con dignitu00e0.</p> <p>Lo stagno puu00f2 perdere la sua lucentezza con l'utilizzo. Il brillante colore argentato originale si trasformeru00e0 in un grigio opaco. Se lo desiderate, potrete sempre far ristagnare la padella. Per una padella di queste dimensioni il costo si aggira intorno ai 30 euro, ma ciu00f2 non u00e8 necessario finchu00e9 il rivestimento non u00e8 fortemente usurato o graffiato.</p> <p> </p>