"Baumalu" sauteuse ø22 cm | 2,6 litri con coperchio | stagnata
Questa pregiata padella per brasati è stata forgiata a mano con la massima qualità ed è adatta a tutti i tipi di fornelli (eccetto l’induzione). Robusta versione stagnata a mano dalla manifattura francese Baumalu e un acquisto destinato a durare per tutta la vita. Ve ne innamorerete. Nota: Questa padella è stata rivestita a mano con stagno puro al 100% e offre quindi un’eccellente conduzione del calore e straordinarie proprietà antiaderenti. Tuttavia la padella non dovrebbe mai essere riscaldata vuota. Prima di scaldarla aggiungete sempre un po’ di olio o acqua.
Numero dell´articolo: U-6627
Produktgewicht: 1090 g
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"Baumalu" sauteuse da 22 cm con coperchio | 2,6 litri stagnata
Questa elegante sauteuse francese è una raffinata pentola in rame che vi regalerà sicuramente grande soddisfazione in cucina. È perfetta per preparare salse impeccabili, stufati, brasati e molti altri piatti deliziosi. La sauteuse consente sia una rosolatura intensa, mescolare e saltare gli ingredienti, sia lunghe cotture e delicate preparazioni a fuoco lento. Grazie al lungo manico, la pentola è comoda da impugnare e può essere spostata rapidamente e in sicurezza dal fornello o sopra la fiamma.
Questa padella per brasati non è soltanto eccellente per cucinare, ma anche splendida da vedere. Una padella in rame può essere portata direttamente in tavola per servire — come si sa, anche l’occhio vuole la sua parte. Con il rame, i piatti non solo riescono meglio, ma appaiono anche ancora più invitanti.
Importante da sapere: Offriamo questa padella nella migliore configurazione possibile con manico in ferro forgiato, rame liscio rinforzato e un rivestimento antiaderente facile da mantenere in stagno puro al 100%. Questo rende la pentola adatta a tutti i tipi di fornelli (eccetto l’induzione) e a tutti gli alimenti. In combinazione con un po’ d’olio, la padella offre eccellenti proprietà antiaderenti e, grazie all’elevata qualità dei materiali, può essere utilizzata persino sul fuoco aperto, nella brace o nelle cucine professionali. Un acquisto altamente sostenibile di qualità superiore che vi darà soddisfazione per tutta la vita.
Perché acquistare questa splendida sauteuse di Baumalu:
<h2> </h2> <h2>La garanzia Destillatio:</h2> <p>Indipendentemente dalla garanzia legale, Destillatio offre una garanzia completa del rivenditore di due anni su questo articolo. Clicca <strong><a href="https://www.destillatio.eu/content/destillatio-garantie/" target="_blank">qui</a></strong> per consultare la <strong>dichiarazione di garanzia Destillatio</strong>.</p>
<h2>"Baumalu" sauteuse da 22 cm con coperchio</h2> <ul> <li>Elegante padella sautu00e9 con coperchio</li> <li>Stagnata a mano con stagno puro al 100%</li> <li>Migliore qualitu00e0 di marca UE dalla manifattura "Baumalu" in Francia</li> <li>Solo i migliori materiali: rame puro con rivestimento in stagno puro al 100% e manico in ferro</li> <li>Fornita completa di coperchio, sacchetto protettivo e robusta scatola di spedizione</li> <li>Stagnatura idonea al contatto alimentare = adatta a tutti gli alimenti e a tutti i metodi di cottura</li> <li>Fondo piatto adatto per fornelli elettrici, a gas, vetroceramica e barbecue</li> <li>Diametro di 22 cm = capacitu00e0 di 2,6 litri fino allu2019orlo</li> <li>Ideale per brasati e salse</li> <li>Eccellenti proprietu00e0 antiaderenti in combinazione con un pou2019 du2019olio</li> <li>Materiali molto sostenibili con durata estremamente lunga</li> <li>Puu00f2 essere ristagnata in qualsiasi momento = un acquisto per tutta la vita</li></ul> <h3>Informazioni GPSR e dati del produttore:</h3> <p><strong>Avvertenza di sicurezza:</strong> Se utilizzata correttamente, questa casseruola non presenta particolari pericoli. Tuttavia u00e8 bene sapere che il rame offre una conducibilitu00e0 termica estremamente elevata. Il manico e la padella diventano molto caldi durante lu2019uso. Si prega di fare attenzione e utilizzare presine e sottopentola.</p> <p><strong>Indirizzo del produttore:</strong></p> <p>BAUMALU S.A. | 20, route de Schwobsheim | 67600 BALDENHEIM | Tu00e9lu00e9phone : +33 (0)3 88 85 31 35 | Mail : info@baumalu.fr</p> <p><strong>Perchu00e9 il rame stagnato?</strong> Il rame offre la migliore conducibilitu00e0 termica possibile. Con un nucleo o un rivestimento in alluminio o acciaio questo vantaggio viene perso. La stagnatura u00e8 assolutamente sicura al 100%, poichu00e9 il corpo elimina naturalmente lo stagno. Allo stesso tempo la conducibilitu00e0 termica rimane eccellente. Inoltre, lo stagno, insieme a un pou2019 du2019olio, offre straordinarie proprietu00e0 antiaderenti. Ve ne innamorerete. Se un giorno la stagnatura dovesse diventare opaca o graffiata, la padella puu00f2 essere ristagnata in qualsiasi momento. In questo modo rimane utilizzabile per tutta la vita. Qualitu00e0 per secoli.</p>
<h2>Cucinare in modo sano con la padella in rame</h2> <p>Il nostro consiglio per una vita sana, stoviglie in rame eterne e piu00f9 piacere in cucina: utilizzate solo oli di buona qualitu00e0 e aggiungetene un pou2019 nella padella fin dallu2019inizio. Una padella in rame non dovrebbe mai essere riscaldata vuota.</p> <p><strong>Importante da sapere:</strong> A partire da 232u00b0C lo stagno del rivestimento potrebbe sciogliersi. Oltre i 250u00b0C il rame potrebbe deformarsi.</p> <p>Una normale piastra elettrica puu00f2 raggiungere i 400u00b0C, un piano in vetroceramica i 600u00b0C e una fiamma a gas o il fuoco aperto persino oltre i 1.000u00b0C!</p> <p><strong>Non preoccupatevi!</strong> Durante la normale cottura, frittura o preparazione al forno non raggiungerete mai queste temperature.</p> <p><strong>Prestate attenzione al punto di fumo.</strong> u00c8 molto semplice: se lu2019olio fuma, allora u00e8 troppo caldo! State danneggiando la vostra salute molto prima che la padella in rame possa subire danni.</p> <p>A partire da 175u00b0C friggere e cuocere in olio profondo diventa poco salutare in qualsiasi padella! Si forma acroleina. Anche gli oli adatti alle alte temperature iniziano a bruciare al massimo entro i 200u00b0C. Esiste una sola eccezione: alcuni oli di semi di girasole altamente raffinati artificialmente possono sopportare temperature superiori ai 230u00b0C.</p> <p><strong>Mettete gli alimenti nella padella prima che lu2019olio inizi a bruciare!</strong> La vostra salute vi ringrazieru00e0, e anche la vostra padella.</p> <p><strong>Un altro consiglio:</strong> Non serve un termometro per friggere. Utilizzate un cucchiaio di legno e immergetene brevemente lu2019estremitu00e0 nellu2019olio caldo. Se dal manico salgono piccole bollicine du2019aria, la padella e lu2019olio sono abbastanza caldi per friggere. Se lu2019olio inizia a fumare, u00e8 giu00e0 troppo caldo.</p> <p><strong>E se dovesse comunque succedere?</strong> Se accidentalmente riscaldate la padella oltre i 232u00b0C, lo stagno potrebbe sciogliersi. Questo u00e8 assolutamente innocuo per la salute anche se dovesse finire nel cibo. Il corpo elimineru00e0 semplicemente lo stagno in modo naturale. Se necessario, la padella puu00f2 essere nuovamente stagnata.</p> <p>Se la padella viene esposta a temperature superiori ai 250u00b0C, potrebbe deformarsi. Non u00e8 un grosso problema, ma durante la cottura su una piastra elettrica un fondo deformato puu00f2 ridurre il trasferimento del calore.</p> <p><strong>Unu2019ultima cosa importante:</strong> Il rame trasferisce il calore molto rapidamente, anche al manico in ferro! Utilizzate quindi una presina o un panno quando usate la padella sul fornello.</p> <p>Questa padella in rame u00e8 uno strumento da cucina di altissima qualitu00e0. Con un pou2019 di cura vi daru00e0 rapidamente grande soddisfazione e vi accompagneru00e0 per tutta la vita.</p>