"CopperGarden®" Ciotola in Rame ø24 cm | 2,8 Litri Rame
Questa ciotola per montare realizzata a mano in rame massiccio è un vero strumento professionale per risultati perfetti nel montare albumi, panna e creme delicate. Grazie alla forma ottimale, alle eccellenti proprietà del rame e alla lavorazione di alta qualità della manifattura CopperGarden®, riceverete funzionalità, tradizione e qualità in un unico prodotto – durevole, prodotta in modo vegano e disponibile immediatamente con spedizione rapida.
Nota: Possiamo fornire questa ciotola in tre diverse dimensioni. La versione da 24 cm è la misura intermedia.
Numero dell´articolo: E-9905
Produktgewicht: 555 g
Peso di spedizione: 1000 g
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"CopperGarden®" ø24 cm Ciotola in Rame per Montare
Questa ciotola di alta qualità per mescolare e montare è tradizionalmente realizzata a mano in rame puro ed è un vero strumento professionale per cuochi e pasticceri esigenti. La sua perfetta forma semisferica consente di montare in modo particolarmente efficiente e mescolare in modo uniforme — senza angoli in cui gli ingredienti possano accumularsi.
Il rame possiede proprietà uniche che lo rendono da secoli il materiale preferito per le lavorazioni culinarie più delicate: perché utilizzare una ciotola in rame per montare?
- Albumi perfetti – Gli ioni di rame stabilizzano gli albumi durante la montatura. La schiuma diventa più fine, più stabile e si smonta molto meno facilmente.
- Migliore controllo con creme calde e fredde – Il rame reagisce rapidamente ai cambiamenti di temperatura e garantisce risultati uniformi.
- Ideale per salse delicate – In particolare per salse montate o emulsionate, il rame aiuta a ottenere una consistenza stabile.
- Forma ottimale per la frusta – La forma interna arrotondata consente una lavorazione completa senza zone morte.
- Strumento professionale tradizionale – Utilizzato da generazioni nella pasticceria e nella cucina di alto livello.
Il robusto manico laterale garantisce una presa sicura durante l’uso ed è comodo sia per destrimani che per mancini. Che si tratti di albumi, panna, mousse, zabaglione, maionese o creme delicate — con questa ciotola per montare otterrete risultati soffici, stabili e particolarmente fini, difficili da ottenere con materiali tradizionali. Uno strumento funzionale per la cucina — e allo stesso tempo un pezzo senza tempo di autentica artigianalità in rame.
Grazie al manico laterale, è adatta sia per destrimani che per mancini e, grazie alla forma interna arrotondata, è naturalmente ideale per qualsiasi frusta o utensile per mescolare.
Nel rame non rivestito, gli albumi montati e le salse lavorate a caldo o a freddo riescono garantitamente molto meglio.
Perché acquistare questa ciotola per montare da Destillatio:
<h2> </h2> <h2>La Garanzia Destillatio:</h2> <p>Indipendentemente dalla garanzia legale, Destillatio offre una garanzia completa del rivenditore di due anni su questo articolo. Cliccare <strong><a href="https://www.destillatio.eu/content/destillatio-garantie/" target="_blank">qui</a></strong> per visualizzare la <strong>Dichiarazione di Garanzia Destillatio</strong>.</p>
<h2>"CopperGardenu00ae" u00f824 cm Ciotola in Rame per Montare</h2> <ul> <li>Ciotola per mescolare in rame non rivestito</li> <li>Ciotola in rame con anello laterale in ottone</li> <li>Dimensioni: diametro 24 cm, altezza: circa 13 cm</li> <li>Peso: circa 555 grammi</li> <li>Migliore qualitu00e0 di marca UE "CopperGardenu00ae"</li> <li>Prodotto artigianale europeo</li> <li>Produzione vegana senza prodotti di origine animale</li> <li>Il rame u00e8 antivirale e antibatterico</li> <li>Forma semisferica per lavorare perfettamente con la frusta</li> <li>Gli albumi montano piu00f9 rapidamente</li> <li>Il nobile metallo rame u00e8 estremamente robusto e durevole</li> <li>Facile da pulire (basta risciacquare con acqua e asciugare)</li> <li>Puu00f2 essere riscaldata anche a bagnomaria o sopra una fiamma a gas</li></ul> <h3>Avvertenze GPSR e dati del produttore: </h3> <p><strong>Avvertenza di pericolo:</strong> Se utilizzata correttamente, questa ciotola per mescolare non presenta particolari pericoli.</p> <p><strong>Indirizzo del produttore: </strong>UNICOBRES GmbH & Co.KG, Hersfelder Strasse 16, 36132 Eiterfeld, Germania, E-Mail: info@destillatio.com</p> <p><strong>Perchu00e9 rame stagnato?</strong> Il rame offre la migliore conducibilitu00e0 termica. Con un nucleo o un rivestimento in alluminio o acciaio questo vantaggio viene perso. La stagnatura u00e8 sicura al 100%, poichu00e9 il corpo elimina semplicemente lo stagno. Allo stesso tempo, lu2019eccellente conducibilitu00e0 termica viene mantenuta. Inoltre, lo stagno, in combinazione con un pou2019 di olio, offre eccellenti proprietu00e0 antiaderenti. Lo amerete. Se un giorno la stagnatura dovesse diventare antiestetica o graffiata, puu00f2 essere ristagnata in qualsiasi momento. In questo modo la padella rimane utilizzabile per tutta la vita. Qualitu00e0 per secoli.</p>