“CopperGarden®” Padella in rame Ø 20 cm | Con manici & coperchio | Stagnata
Piccola ma estremamente pratica padella in rame per friggere e servire. Qualità in rame indistruttibile della forgia CopperGarden. Realizzata per voi con tradizionale lavorazione artigianale e stagnata per uso alimentare.
Nota: A causa dell’eccellente conducibilità termica dei materiali utilizzati, i manici possono diventare caldi durante la cottura. Si prega di utilizzare presine e sottopentola.
Numero dell´articolo: U-1005
Produktgewicht: 600 g
Peso di spedizione: 1500 g
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“CopperGarden®” Padella in rame (20 cm) con manici e coperchio
Questa padella in rame, pratica e versatile, vi regalerà presto grande soddisfazione in cucina. Grazie alla perfetta conducibilità termica del rame, potrete friggere, stufare, sobbollire e cuocere meglio che con qualsiasi altra padella – e presto non vorrete più utilizzare altri materiali. Il rame è, a ragione, il materiale preferito nell’alta gastronomia.
Consigliamo questa padella in rame come padella ideale per iniziare, se desiderate semplicemente scoprire se il rame è davvero superiore agli altri materiali. Naturalmente è perfetta anche per chi conosce già bene il rame e cerca una nuova padella di alta qualità per la propria collezione, nonché per camperisti e viaggiatori in camper, grazie alla sua qualità robusta e pratica. Questa padella resiste bene al trasporto e funziona in modo ottimale su gas e fuoco aperto; potrete inoltre beneficiare della sua eccezionale conducibilità termica anche su piastre elettriche e in vetroceramica.
Grazie alla stagnatura alimentare, la padella è adatta a tutti i piatti e a tutti i tipi di preparazione. Ideale per principianti, professionisti della cucina (e per chi desidera diventarlo).
Perché acquistare questa padella in rame da Destillatio:
<h2> </h2> <h2>La garanzia Destillatio:</h2> <p>Indipendentemente dalla garanzia legale, Destillatio vi offre per questo articolo una garanzia completa del rivenditore della durata di due anni. Cliccate <strong><a href="https://www.destillatio.eu/content/destillatio-garantie/" target="_blank">qui</a></strong> per consultare la <strong>dichiarazione di garanzia Destillatio</strong>.</p>
<h2><strong>u201cCopperGardenu00aeu201d Padella in rame 20 cm con coperchio</strong></h2> <ul> <li>Robusta padella in rame con manici laterali in ottone</li> <li>Piu00f9 conveniente in set: forniamo la padella con coperchio</li> <li>Materiale: rame, stagnata a mano con manici robustamente rivettati</li> <li>Forgiata a mano in una manifattura europea che lavora secondo tradizione</li> <li>Qualitu00e0 superiore in rame spesso 1,6 mm</li> <li>Peso della padella: ca. 650 grammi (campione pesato 658 grammi)</li> <li>Stagnatura di altissima qualitu00e0 (100% stagno)</li> <li>Resistente agli acidi e adatta a tutti gli alimenti</li> <li>Adatta per rosolare ad alte temperature</li> <li>Ideale anche per paella e piatti wok</li> <li>Adatta a tutti i tipi di piano cottura (eccetto induzione!)</li> <li>Adatta anche a fuoco aperto, griglia, brace, gas e forno</li> <li>(Induzione solo con adattatore per induzione)</li> <li>Facile da pulire e lavabile in lavastoviglie u2013 non arrugginisce grazie ai manici in ottone</li> <li>Antivirale, antibatterica, antifungina</li> <li>2 anni di garanzia legale e commerciale direttamente da noi come rivenditore (si prega di consultare le condizioni di garanzia)</li> <li>Non magnetica!</li> <li>Lunghezza totale con manici: ca. 25 cm</li> <li>Diametro: ca. 20,1 cm in alto, ca. 16 cm alla base</li> <li>Altezza: ca. 4 cm</li> <li>Il rame u00e8 il metallo dellu2019amore: ve ne innamorerete!</li> <li>Prodotto di manifattura = produzione sostenibile in Europa</li> <li>Qualitu00e0 di marca UE secondo gli elevati standard CopperGarden</li> <li>Il rame offre la migliore conducibilitu00e0 termica tra tutti i materiali</li> <li>Qualitu00e0 elevata = un investimento per generazioni</li> <li>Produzione sostenibile con metodi artigianali tradizionali (martellatura, pressatura, modellatura)</li> <li>Il rame u00e8, a ragione, il materiale preferito nellu2019alta cucina</li> <li>Decorativa: un vero gioiello anche su uno scaffale o appesa alla parete</li> <li>Puu00f2 essere ristagnata in qualsiasi momento se necessario</li> <li>Vegana = prodotta senza ingredienti di origine animale</li> <li>Spedizione con compensazione COu2082</li> <li>Non riscaldare a vuoto (assicurarsi sempre che vi sia olio o acqua nella padella)</li> <li>Utilizzare presine quando si tocca la padella calda</li></ul> <h3>Indicazioni GPSR e dati del produttore:</h3> <p><strong>Avvertenza di sicurezza:</strong> Se utilizzata correttamente, questa padella in rame non presenta particolari pericoli. Tuttavia, il rame ha unu2019eccellente conducibilitu00e0 termica: i manici si scaldano durante lu2019uso. Si prega di fare attenzione e di utilizzare presine e sottopentola.</p> <p><strong>Indirizzo del produttore:</strong> UNICOBRES GmbH & Co. KG, Hersfelder Strasse 16, 36132 Eiterfeld, Germania, E-Mail: info@destillatio.com</p> <p><strong>Perchu00e9 rame stagnato?</strong> Il rame offre la migliore conducibilitu00e0 termica. Con un nucleo o un rivestimento in alluminio o acciaio, questo vantaggio si perde. La stagnatura u00e8 sicura al 100%, poichu00e9 il corpo elimina naturalmente lo stagno. Allo stesso tempo, la conducibilitu00e0 termica rimane invariata. Inoltre, lo stagno, in combinazione con un pou2019 di olio, offre eccellenti proprietu00e0 antiaderenti. Se un giorno la stagnatura dovesse diventare opaca o graffiata, puu00f2 essere ristagnata in qualsiasi momento. In questo modo la padella rimane utilizzabile per tutta la vita. Qualitu00e0 per secoli.</p>
<h2>Cucinare in modo sano nella padella in rame</h2> <p>Il nostro consiglio per una vita sana, pentole in rame eterne e tanto piacere in cucina: utilizzate solo oli di buona qualitu00e0 e aggiungetene un pou2019 fin dallu2019inizio nella padella. Una padella in rame non dovrebbe mai essere riscaldata a vuoto.</p> <p><strong>Importante da sapere:</strong> A partire da 232u00b0C lo stagno del rivestimento potrebbe iniziare a sciogliersi. Oltre i 250u00b0C il rame potrebbe deformarsi.</p> <p>Una normale piastra puu00f2 raggiungere i 400u00b0C, un piano cottura in vetroceramica i 600u00b0C e una fiamma a gas o un fuoco aperto puu00f2 superare i 1.000u00b0C!</p> <p><strong>Niente paura!</strong> Durante la normale cottura, rosolatura o preparazione al forno non raggiungerete mai queste temperature.</p> <p><strong>Prestate attenzione al punto di fumo.</strong> u00c8 semplice: se lu2019olio fuma, u00e8 troppo caldo! La vostra salute ne risente molto prima che una pentola in rame subisca danni.</p> <p>Oltre i 175u00b0C friggere e frittare diventa poco salutare: si forma lu2019acroleina. Anche gli oli ad alta resistenza al calore bruciano al piu00f9 tardi a 200u00b0C. Esiste unu2019unica eccezione: gli oli di girasole altamente raffinati possono raggiungere temperature superiori ai 230u00b0C.</p> <p><strong>Aggiungete gli alimenti prima che lu2019olio bruci!</strong> La vostra salute ve ne saru00e0 grata, e anche la vostra padella!</p> <p><strong>Un altro consiglio:</strong> per friggere non serve un termometro. Immergete il manico di un cucchiaio di legno nellu2019olio caldo. Se si formano piccole bollicine attorno al legno, lu2019olio u00e8 abbastanza caldo per friggere. Se inizia a fumare, u00e8 decisamente troppo caldo.</p> <p><strong>E se succede comunque?</strong> Se accidentalmente riscaldate la padella oltre i 232u00b0C, lo stagno potrebbe sciogliersi. u00c8 assolutamente innocuo per la salute, anche se dovesse entrare in contatto con il cibo: il corpo elimina naturalmente lo stagno. Se necessario, la padella puu00f2 essere ristagnata.</p> <p>Se la padella viene esposta a temperature superiori ai 250u00b0C, potrebbe deformarsi. In genere non u00e8 un problema grave, ma su una piastra elettrica un fondo deformato potrebbe ridurre lu2019efficienza della trasmissione del calore.</p> <p><strong>Unu2019ultima cosa importante:</strong> il rame trasmette il calore molto rapidamente, anche ai manici! Utilizzate sempre una presina o un panno quando toccate la padella calda.</p> <p>Questa padella in rame u00e8 uno strumento di cottura di altissima qualitu00e0. Con un pou2019 di cura vi accompagneru00e0 per tutta la vita.</p> <p>Il rame u00e8 un metallo vivo e con lu2019uso cambieru00e0 colore. Potete lucidarlo per eliminare questi segni, ma consigliamo di lasciarlo maturare con dignitu00e0.</p> <p>Lo stagno puu00f2 opacizzarsi con lu2019uso. La brillantezza argentata iniziale diventeru00e0 grigio opaco. Se lo desiderate, potete farla ristagnare in qualsiasi momento (per una padella di queste dimensioni il costo u00e8 di circa 30 euro), ma non u00e8 necessario finchu00e9 il rivestimento non u00e8 fortemente usurato o graffiato.</p> <p> </p>