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Alambic 30 L à colonne - "CopperGarden®"

Alambic polyvalent de classe royale,avec colonne de fractionnement amovible. Parfaitement approprié pour la distillation à la vapeur.

Numéro d’article: E-0551

Poids: 12000 g

Disponibilité: Disponible en stock

Temps de livraison: Envoi depuis l’entrepôt

Alambic 30 litres à colonne 

   Un alambic de classe royale, car cet ensemble est muni d’une colonne de fractionnement amovible. Il est donc possible de distiller avec ou sans colonne. L’alambic se compose d’une chaudière rivetée d’une contenance d’environ 30 litres et d’une colonne avec filtre intégré, le col de cygne à visser et le réfrigérant de taille suffisante avec déversoir. La chaudière est en outre équipée d'une monture en fer forgé. Afin de recevoir l'alambic avec themomètre intégré, veuillez voir l'article T-0559 (alambic 30 l à colonne avec thermomètre)

   Nous fournissons les alambics à colonne à partir de 50 litres automatiquement avec une chaudière équipée d’une vanne de purge. Pour un petit supplément vous pouvez naturellement aussi recevoir un petit alambic avec vanne de purge sur commande. Dans ce cas le délai de livraison est de 8 semaines environ.

    Si vous achetez cet alambic chez nous, il vous sera livré avec toutes les pièces originales dans un emballage neutre. Nous ajoutons aussi un guide complet avec mode d'emploi incluant une introduction sur l'art de la distillation. Nous avons tout réuni dans une  brochure de 16 pages.

   Nous connaissons des familles qui distillent depuis plus de 150 ans avec des appareillages de ce type; avec un peu de soin et d’attention, l’achat de cet alambic sera un investissement pour plusieurs générations.
 

Exemples d’utilisation :

   Si vous remplissez par exemple la colonne de marc fermenté et la chaudière d´eau, vous obtiendrez une magnifique eau-de-vie.
   A moins de remplir la chaudière d’eau et de versez des herbes, plantes ou fleurs de votre choix dans la colonne, vous obtiendrez alors des huiles essentielles, en toute facilité, par distillation à la vapeur.
   Vous pouvez aussi fermenter votre moût avec une levure rapide, que vous verserez ensuite dans la chaudière. Si vous ajoutez ensuit des petites plaquettes d’acier Inox ou de verre, vous pourrez ainsi augmenter la pression de la vapeur à votre guise pour fractionner le distillat. Vous obtiendrez alors un distillat à fort volume d’alcool neutre.
   En reversant l’alcool dans la chaudière et en remplissant la colonne de framboises par exemple, vous obtiendrez une savoureuse eau-de-vie de framboise.
Il existe des milliers de possibilités – à confectionner selon vos envies.

Caractéristiques techniques:

  • Dimensions du dispositif monté
    Hauteur: 97 cm Largeur: 80 cm
    Profondeur: 39 cm
    Volume de la chaudière: 35,0 l
    Périmètre de la chaudière: 130 cm
  • Poids du cuivre : env. 9,5 kg
  • Charge : env. 14,2 kg
  • Matériaux : cuivre martelé, raccords et poignées en laiton
  • Marque: "CopperGarden®"
  • Utilisation : Distillation d´alcool, d´arôme, à la vapeur- idéal pour les huiles essentielles, les eaux-de-vie de fruits et l´alcool aromatisé. Egalement approprié pour la distillation de démonstration, l´exposition et la décoration.

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