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Chaudrons en cuivre

Chaudrons en cuivre de la forge traditionnelle CopperGarden®

Ces très beaux chaudrons rustiques en cuivre avec anses en fer forgé sont semblables aux anciens chaudrons de sorcières. Ils se prêtent bien à être accrochés dans une cheminée ou sur un foyer. Contraierement à nos marmites en cuivre modernes, Ils sont dotés d´un fond arrondi et de ce fait bien adaptés pour la cuisson sur feu nu ou sur cuisinière à gaz.

Les chaudrons en cuivre sont surtout utlisés pour concocter les plats traditionnels comme la polenta italienne ou encore la Pilpo Gallego (poulpe à la galicienne). Les chaudrons en cuivre sont aussi utilisés pour réaliser les potées, les desserts, du vin chaud ainsi que la célèbre boisson allemande " Feuerzangenbowle".

Ce sont aussi des pièces d´exposition très décoratives, de fabrication artisanale qui ont été conçues à l´origine par notre atelier traditionnel pour cuisiner sur feu de bois.

Chaudrons en cuivre: Comme au bon vieux temps

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