"CopperGarden®" Bassine à confiture ø50 cm | 30 Litres
Un grande et lourd pot à sauce et confiture d'une capacité de 30 litres, en cuivre brut avec des poignées en laiton inoxydable. La confiture est mieux cuite dans du cuivre pour de bonnes raisons : elle gélifie plus facilement (même sans sucre gélifiant), conserve une belle couleur, se conserve plus longtemps et ne brûle pas.
Numéro d’article: E-9561
Poids net: 6200 g
Poids d'envoi: 7500 g
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"CopperGarden®" Grande marmite de 30 litres pour sauce et confiture
Cette imposante marmite de grande taille a été entièrement fabriquée en cuivre brut et est équipée de poignées latérales pratiques. Nous sommes certains que vous allez adorer cette marmite pour la cuisson de vos confitures, compotes et gelées. Tout est parfait avec cette marmite.
La marmite repose stablement sur n'importe quel brûleur à gaz grâce à son fond plat, mais peut également être utilisée sur un feu ou dans un four. Le cuivre supporte de très hautes températures, ce qui permet d'utiliser la marmite pour la préparation d'amandes grillées ou de faire griller des noix. Le cuivre brut distribue la chaleur de manière optimale, évite les brûlures et garantit la perfection de votre confiture. Les transitions du fond vers les parois sont arrondies, ce qui permet de remuer et de nettoyer parfaitement la marmite. Grâce au bord renforcé enroulé vers l'extérieur, la marmite reste stable dans toutes les situations et est hautement hygiénique à utiliser. Un autre avantage : les pots à confiture de CopperGarden® sont rivetés avec des poignées en laiton, ce qui permet de les nettoyer également avec de l'eau salée ou au lave-vaisselle.
C'est certainement la meilleure marmite pour cuisiner de délicieuses confitures en grande quantité. Bien sûr, la marmite offre bien plus et convient parfaitement pour les sauces, le fromage, le fromage frais et tous les autres produits laitiers, ainsi que pour le chocolat, les caramels et d'autres desserts.
- Le cuivre a des propriétés antibactériennes et tue de manière fiable les micro-organismes. Vous pouvez obtenir des confitures "stables" même à des températures plus basses, sans devoir "surcuire" les vitamines.
- Le cuivre agit comme un catalyseur et élimine les composés soufrés et l'acide cyanhydrique du contenu de cuisson, ce qui contribue à un arôme harmonieux et amplifie le goût réel des fruits.
- Le cuivre aide les pectines déjà présentes dans la plupart des fruits à mieux gélifier. L'ajout de sucre gélifiant est généralement inutile dans une marmite en cuivre.
- La conductibilité thermique exceptionnelle du cuivre réduit le risque de brûlure. Votre confiture sera chauffée de manière plus uniforme.
Il y a de nombreuses raisons de cuisiner avec du cuivre, mais celles-ci sont les quatre principales pour la cuisson de la confiture. Essayez-le, vous ne voudrez plus jamais cuisiner dans une autre marmite après une brève période d'adaptation. Si vous avez des questions, nous serons heureux de vous aider, même des années après votre achat.
<p>Indu00e9pendamment de la garantie lu00e9gale, Destillatio vous offre une garantie complu00e8te de deux ans en tant que revendeur pour cet article. Cliquez <strong><a href="https://www.destillatio.eu/content/destillatio-garantie/" target="_blank">ici</a></strong> pour consulter la du00e9claration de garantie de Destillatio.</p>
<h1>"CopperGardenu00ae" Pot de sauce et de confiture de 30 litres</h1> <ul> <li>Pot de confiture en cuivre pur avec poignu00e9es en laiton</li> <li>Fabriquu00e9 u00e0 la main dans une manufacture</li> <li>La confiture se gu00e9lifie plus rapidement, dure plus longtemps et obtient une plus belle couleur dans le cuivre</li> <li>Le cuivre a des propriu00e9tu00e9s antibactu00e9riennes, antivirales, antifongiques et antimagnu00e9tiques</li> <li>Le cuivre offre des propriu00e9tu00e9s catalytiques qui contribuent u00e0 des aru00f4mes plus agru00e9ables</li> <li>Transitions arrondies du fond aux parois</li> <li>Qualitu00e9 de marque europu00e9enne de haute qualitu00e9</li> <li>Fabriquu00e9 avec amour et savoir-faire</li> <li>Fabriquu00e9 en UE (Portugal)</li> <li>Volume : environ 30 litres de capacitu00e9</li> <li>Hauteur sans poignu00e9es : 23 cm | Hauteur avec poignu00e9es : 33 cm</li> <li>Diamu00e8tre du fond : 41 cm</li> <li>Diamu00e8tre supu00e9rieur intu00e9rieur : 53 cm | Diamu00e8tre supu00e9rieur extu00e9rieur : 55 cm | Diamu00e8tre supu00e9rieur avec poignu00e9es : 61,5 cm</li> <li>Poids : 6,1 kg</li> <li>u00c9paisseur du matu00e9riau : 1,1 mm</li> <li>Poignu00e9es latu00e9rales en laiton rivetu00e9es (sans rouille)</li> <li>Bord ouvert et enroulu00e9</li> <li>Renforcu00e9 avec un anneau en fer intu00e9gru00e9 dans le bord</li> <li>Fabriquu00e9 de maniu00e8re vu00e9gane, sans produits d'origine animale</li> <li>Expu00e9dition rapide neutre en CO2 depuis le centre de l'Allemagne</li> <li>Peut u00eatre visitu00e9 et ru00e9cupu00e9ru00e9 dans notre superbe exposition</li></ul>
<h1>Pourquoi le cuivre est-il le mieux adaptu00e9 pour la cuisson de la confiture ?</h1> <ol> <li>Le cuivre a des propriu00e9tu00e9s antibactu00e9riennes et tue de maniu00e8re fiable les micro-organismes. Vous pouvez obtenir des confitures "stables" mu00eame u00e0 des tempu00e9ratures plus basses, sans avoir u00e0 "surcuisiner" les vitamines.</li> <li>Le cuivre agit comme un catalyseur et u00e9limine les composu00e9s de soufre et l'acide cyanhydrique des ingru00e9dients de cuisson, ce qui contribue u00e0 un aru00f4me harmonieux et amu00e9liore le gou00fbt ru00e9el des fruits.</li> <li>Le cuivre aide les pectines du00e9ju00e0 pru00e9sentes dans la plupart des fruits u00e0 gu00e9lifier. L'ajout de sucre gu00e9lifiant ou d'autres agents gu00e9lifiants est gu00e9nu00e9ralement inutile dans un pot en cuivre.</li> <li>La conductivitu00e9 thermique remarquable du cuivre ru00e9duit le risque de bru00fblure. Votre confiture sera chauffu00e9e de maniu00e8re plus uniforme.</li> </ol> <p><strong>Remarque :</strong> Le cuivre est un mu00e9tal "vivant" et ne reste pas toujours aussi brillant que sur les images. Une bonne marmite en cuivre du00e9veloppera progressivement une patine brunu00e2tre u00e0 la surface, qui agit comme une barriu00e8re protectrice contre l'oxydation. Nous vous recommandons de laisser cette patine se du00e9velopper naturellement. Alternativement, vous pouvez polir la marmite u00e0 tout moment ou la sceller avec un film protecteur u00e0 des fins du00e9coratives.</p>