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Cuisine

Chaudrons en cuivre

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Chaudrons en cuivre

Chaudrons en cuivre de la forge traditionnelle CopperGarden®Chaudron en cuivre de la forge CopperGarden pour la cuisson sur feu nu

   Ces très beaux chaudrons rustiques en cuivre avec anses en fer forgé sont semblables aux anciens chaudrons de sorcières. Ils se prêtent bien à être accrochés dans une cheminée ou sur un foyer. Contraierement à nos marmites en cuivre modernes, Ils sont dotés d´un fond arrondi et de ce fait bien adaptés pour la cuisson sur feu nu ou sur  cuisinière à gaz.

   Les chaudrons en cuivre sont surtout utlisés pour concocter les plats traditionnels comme la polenta italienne ou encore la Pilpo Gallego (poulpe à la galicienne).  Les chaudrons en cuivre sont aussi utilisés pour réaliser les potées, les desserts, du vin chaud ainsi que la célèbre boisson allemande " Feuerzangenbowle".

   Ce sont  aussi des pièces d´exposition très décoratives, de fabrication artisanale qui ont été conçues à l´origine par notre atelier traditionnel pour cuisiner sur feu de bois.

Chaudrons en cuivre

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CopperGarden® Set punch flambé "Feuerzangenbowle" ❀ Chaudron en cuivre 20 litres ❀ Avec tous les accessoires

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"CopperGarden®" Chaudron en cuivre artisanal de 5L- Étamé

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Chaudron en cuivre artisanal 60 L, étamé - "CopperGarden®"

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Chaudron en cuivre artisanal 100 L - "CopperGarden®"

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Chaudron en cuivre artisanal 100 L, étamé - "CopperGarden®"

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