Chaudrons en cuivre
Chaudrons en cuivre de la forge traditionnelle CopperGarden®
Ces très beaux chaudrons rustiques en cuivre avec anses en fer forgé sont semblables aux anciens chaudrons de sorcières. Ils se prêtent bien à être accrochés dans une cheminée ou sur un foyer. Contraierement à nos marmites en cuivre modernes, Ils sont dotés d´un fond arrondi et de ce fait bien adaptés pour la cuisson sur feu nu ou sur cuisinière à gaz.
Les chaudrons en cuivre sont surtout utlisés pour concocter les plats traditionnels comme la polenta italienne ou encore la Pilpo Gallego (poulpe à la galicienne). Les chaudrons en cuivre sont aussi utilisés pour réaliser les potées, les desserts, du vin chaud ainsi que la célèbre boisson allemande " Feuerzangenbowle".
Ce sont aussi des pièces d´exposition très décoratives, de fabrication artisanale qui ont été conçues à l´origine par notre atelier traditionnel pour cuisiner sur feu de bois.
