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Levure liquide “champagne”, 20 ml - "Arauner"

Cette levure vivante de souche pure "champagne“ est parfaitement appropriée pour la préparation de moût de raisins blancs et de baies de sureau aux fins de production de vin mousseux et vin blanc léger.

Numéro d’article: A-0015

Poids: 50 g

Disponibilité: Disponible en stock

Temps de livraison: Envoi depuis l’entrepôt

Levure de souche pure “ Arauner champagne”, 20 ml 

   La fermentation lente a la particularité de favoriser l´extraction des arômes des fruits. Ceci dit, si vous accorder de l´importance aux arômes, la levure de souche pure  "Arauner champagne"  est exactement ce qu´il vous faut. Elle est idéale pour la fermentation lente (traditionnelle)  des fruits,  permettant ainsi  de conserver les arômes naturels de ces derniers.

   Si vous préférez plutôt une fermentation rapide à haut volume d´alcool, nous disposons aussi de plusieurs sortes de levures rapides.

Caractéristiques techniques:

  • levure de souche pure "Champagne"
  • Flacon de 20 ml
  • Suffisant pour 50 litres de moût
  • pour  les raisins blancs et baies de rureau
  • À conserver au frais
  • Indication: la date de péremption est indiquée sur l´emballage
  • Marque :"Arauner"

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