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Levure liquide “Sherry”, 20 ml - "Arauner"

Levure vivante de souche pure“ Sherry“ particulièrement appropriée pour les groseilles, kiwis, Cynorrhodon et naturellement pour la production des vins de sherry.

Numéro d’article: A-0008

Poids: 75 g

Disponibilité: Disponible en stock

Temps de livraison: Envoi depuis l’entrepôt

Levure de souche pure “Sherry”, 20 ml - "Arauner"

   La fermentation lente a la particularité de favoriser l´extraction des arômes des fruits. Ceci dit, si vous accorder de l´importance aux arômes, la levure de souche pure " Sherry " d´ "Arauner" est exactement ce qu´il vous faut. Elle est idéale pour la fermentation lente (traditionnelle)  des fruits,  permettant ainsi  de conserver les arômes naturels de ces derniers.

   Si vous préférez plutôt une fermentation rapide à haut volume d´alcool, nous disposons aussi de plusieurs sortes de levures rapides.

Caractéristiques techniques:

  • levure de souche pure " Sherry "
  • Flacon de 20 ml
  • Suffisant pour 50 litres de moût
  • pour  les groseilles, kiwis, Cynorrhodon et naturellement pour la production des vins de sherry
  • À conserver au frais
  • Indication: la date de péremption est indiquée sur l´emballage
  • Marque : "Arauner"

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