"Baumalu" Padella in rame ø20 cm con manico in ferro | stagnata
Padella in rame Baumalu con manico, diametro di 20 cm. Padella preferita forgiata a mano in rame stagnato. Questa meravigliosa padella è robusta e versatile nell’uso. Un vero acquisto per tutta la vita, poiché il rivestimento può essere rinnovato più volte.
Numero dell´articolo: U-6620
Produktgewicht: 1500 g
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Padella in rame Baumalu da 20 cm con manico
Questa meravigliosa piccola padella in rame è adatta a tutti i tipi di fornelli (tranne l’induzione), fino al fuoco aperto o alla brace del barbecue. Può essere utilizzata sia per rosolare rapidamente le bistecche ad alta temperatura, sia per cuocere lentamente, gratinare in forno o servire elegantemente i vostri piatti direttamente a tavola.
La stagnatura idonea per alimenti è assolutamente sicura per la salute, funge da naturale rivestimento antiaderente e allo stesso tempo mantiene l’incredibile conducibilità termica del rame. La stagnatura protegge il rame e, se un giorno dovesse graffiarsi, la padella può essere ristagnata in qualsiasi momento con una spesa contenuta. Una padella in rame stagnato è un investimento per tutta la vita.
Presto vorrete sicuramente friggere solo con il rame. Il rame è ancora oggi il miglior materiale per cucinare, perché solo il rame trasmette immediatamente le variazioni di temperatura del piano cottura agli alimenti. Come cuoco potete regolare la temperatura in modo rapidissimo secondo necessità, ad esempio semplicemente togliendo la padella dal fornello.
Padella in rame Baumalu da 20 cm con manico
<h2> </h2> <h2>La garanzia Destillatio:</h2> <p>Indipendentemente dalla garanzia legale, Destillatio offre due anni di garanzia completa del rivenditore su questo articolo. Cliccate <strong><a href="https://www.destillatio.eu/content/destillatio-garantie/" target="_blank">qui</a></strong> per consultare la <strong>dichiarazione di garanzia Destillatio</strong>.</p>
<h2><strong>Padella in rame BAUMALU da 20 cm con manico, stagnata</strong></h2> <ul> <li>Pratica padella in rame con robusto manico in ferro battuto</li> <li>Lunghezza del manico: ca. 18 cm</li> <li>Lunghezza totale con manico: ca. 38 cm</li> <li>Diametro: ca. 20,1 cm nella parte superiore</li> <li>Diametro: ca. 16 cm alla base</li> <li>Altezza: ca. 4 cm</li> <li>Materiale: rame con manico in ferro battuto saldamente rivettato</li> <li>Realizzata a mano da Baumalu in Francia</li> <li>Qualitu00e0 pesante (peso totale quasi 700 grammi!)</li> <li>Peso della padella: ca. 690 grammi</li> <li>Stagnata a mano con la migliore qualitu00e0 (100% stagno)</li> <li>Resistente agli acidi e adatta a tutti gli alimenti</li> <li>Adatta sia per rosolare ad alta temperatura sia per cuocere e lasciar sobbollire</li> <li>Adatta anche per paella e piatti wok</li> <li>Adatta per fuoco aperto, gas, piastre elettriche e vetroceramica (induzione solo con adattatore)</li> <li>Facile da mantenere</li> <li>Antivirale, antibatterica, antifungina</li> <li>Non magnetica!</li> <li>Il rame u00e8 il metallo dellu2019amore: ve ne innamorerete!</li> <li>Qualitu00e0 di marca UE di Baumalu in Francia</li> <li>Il rame ha la migliore conducibilitu00e0 termica tra tutti i materiali possibili</li> <li>Alta qualitu00e0 = un investimento per generazioni = conveniente</li> <li>Produzione sostenibile con metodi artigianali tradizionali (martellatura, pressatura, formatura)</li> <li>Il rame u00e8, non a caso, il materiale piu00f9 apprezzato nellu2019alta cucina</li> <li>Decorativa: anche su una mensola o appesa alla parete u00e8 un vero ornamento per ogni cucina</li> <li>Puu00f2 essere ristagnata in qualsiasi momento se necessario</li> <li>Non riscaldare mai a vuoto (nella padella deve esserci sempre un pou2019 di olio o acqua)</li> <li>Resistente a temperature fino a 232u00b0</li> <li>Utilizzare presine quando si tocca la padella calda</li> </ul> <h3>Avvertenze GPSR e dati del produttore:</h3> <p><strong>Avvertenza di sicurezza:</strong> Se utilizzata correttamente, questa padella in rame non presenta particolari pericoli. Tuttavia, u00e8 bene sapere che il rame ha una conducibilitu00e0 termica estremamente elevata. Il manico in ferro puu00f2 diventare caldo durante lu2019uso. Si prega di fare attenzione e utilizzare presine e sottopentola.</p> <p><strong>Indirizzo del produttore:</strong> BAUMALU SA, 67600 BALDENHEIM, 20 Route de Schwobsheim, France, E-mail: info@baumalu.fr</p> <p><strong>Perchu00e9 il rame stagnato?</strong> Il rame offre la migliore conducibilitu00e0 termica. Con un nucleo o un rivestimento in alluminio o acciaio questo vantaggio si perde. La stagnatura u00e8 completamente sicura, poichu00e9 il corpo espelle semplicemente lo stagno. Allo stesso tempo la conducibilitu00e0 termica rimane intatta. Inoltre, lo stagno in combinazione con un pou2019 di olio offre eccellenti proprietu00e0 antiaderenti. Ve ne innamorerete. Se un giorno la stagnatura dovesse diventare opaca o graffiata, puu00f2 essere ristagnata in qualsiasi momento. In questo modo la padella rimane utilizzabile per tutta la vita. Qualitu00e0 per secoli.</p>
<h2>Friggere in modo sano con la padella in rame</h2> <p>Il nostro consiglio per una vita sana, stoviglie in rame praticamente eterne e tanto piacere in cucina: utilizzate solo oli di buona qualitu00e0 e aggiungetene un pou2019 nella padella fin dallu2019inizio. Una padella in rame non dovrebbe mai essere riscaldata vuota.</p> <p><strong>Importante da sapere:</strong> A partire da 232 u00b0C lo stagno del rivestimento potrebbe sciogliersi. A partire da 250 u00b0C il rame potrebbe deformarsi.</p> <p>Una normale piastra da cucina puu00f2 raggiungere i 400 u00b0C, un piano cottura in vetroceramica fino a 600 u00b0C e una fiamma a gas o un fuoco aperto puu00f2 superare i 1.000 u00b0C!</p> <p><strong>Niente paura!</strong> Durante la normale cottura, frittura o cottura al forno non raggiungerete queste temperature.</p> <p><strong>Fate attenzione al punto di fumo.</strong> u00c8 semplice: se lu2019olio fuma, u00e8 troppo caldo! La vostra salute ne risentiru00e0 molto prima che una padella in rame subisca danni.</p> <p>A partire da 175 u00b0C friggere o friggere in immersione diventa poco salutare in qualsiasi padella! Si forma acroleina. Anche gli oli ad alta temperatura bruciano al massimo intorno ai 200 u00b0C. Esiste una sola eccezione: gli oli di girasole altamente raffinati artificialmente possono raggiungere temperature estreme superiori ai 230 u00b0C.</p> <p><strong>Mettete il cibo nella padella prima che lu2019olio bruci!</strong> La vostra salute vi ringrazieru00e0, e anche la vostra padella!</p> <p><strong>Un altro consiglio:</strong> per friggere non serve un termometro. Usate un cucchiaio di legno e immergetene brevemente la punta nellu2019olio caldo. Se dal manico del cucchiaio salgono piccole bolle du2019aria, la padella e lu2019olio sono abbastanza caldi per friggere. Se lu2019olio comincia a fumare, u00e8 troppo caldo.</p> <p><strong>E se succede comunque?</strong> Se accidentalmente riscaldate la padella oltre i 232 u00b0C, lo stagno potrebbe sciogliersi. u00c8 completamente innocuo per la salute anche se finisce nel cibo: il corpo lo espelleru00e0 semplicemente. Se necessario, la padella puu00f2 essere ristagnata.</p> <p>Se esponete la padella a temperature superiori ai 250 u00b0C, potrebbe deformarsi. Non u00e8 un problema grave, ma durante la cottura su una piastra elettrica un fondo deformato potrebbe ridurre lu2019efficienza della trasmissione del calore.</p> <p><strong>Ancora una cosa importante:</strong> il rame trasmette il calore molto rapidamente, anche al manico in ferro! Utilizzate sempre una presina o un panno quando maneggiate la padella sul fornello.</p> <p>Questa padella in rame u00e8 uno strumento di cucina di altissima qualitu00e0. Con un pou2019 di cura vi daru00e0 grande soddisfazione e vi accompagneru00e0 per tutta la vita.</p>