"Baumalu" padella in rame ø28 cm con manico in ferro | stagnata
Massiccia padella in rame da 28 cm con manico in ferro della manifattura Baumalu in Francia. Questa meravigliosa padella è robusta e versatile per ogni utilizzo in cucina. Un acquisto per tutta la vita, poiché il rivestimento può essere rinnovato più volte.
Nota: A causa dell’eccellente conducibilità termica dei materiali utilizzati, i manici possono diventare caldi durante la cottura. Si prega di utilizzare presine e sottopentola.
Numero dell´articolo: U-6622
Produktgewicht: 1500 g
Peso di spedizione: 2000 g
disponibilitá:
Disponibile da subito in magazzino
ha domande?
Ci scriva:
info@destillatio.de
o ci chiami:
+49 (0)6672 918480*
Padella in rame da 28 cm con manico di Baumalu
Questa pesante padella in rame, grazie alla robusta stagnatura antiaderente, è adatta a tutti i piatti e a ogni utilizzo in cucina e sul fuoco vivo. La stagnatura protegge il rame e allo stesso tempo mantiene la perfetta conducibilità termica per cui amiamo così tanto il rame in cucina. Se un giorno la padella dovesse graffiarsi, può essere ristagnata in qualsiasi momento. Una padella in rame come questa è un acquisto sostenibile per tutta la vita. Siamo certi che presto non vorrete più cucinare con nient’altro, proprio come noi.
Nella cucina professionale il rame è ancora considerato il miglior materiale, perché trasmette immediatamente agli alimenti le variazioni di temperatura della fonte di calore. Potete regolare la temperatura con estrema rapidità e, non appena togliete la padella dal fuoco, questa si raffredda velocemente, evitando che il cibo si bruci all’ultimo momento. Ve ne innamorerete.
Questa padella in rame stagnata di Baumalu è adatta a tutti i tipi di fornelli (eccetto l’induzione) e a tutti gli alimenti. Inoltre può essere utilizzata anche nel forno, sul barbecue o nella cucina da esterno.
"Baumalu®" padella in rame
<h2> </h2> <h2>La garanzia Destillatio:</h2> <p>Indipendentemente dalla garanzia legale, Destillatio offre una garanzia completa del rivenditore di due anni su questo articolo. Cliccate <strong><a href="https://www.destillatio.eu/content/destillatio-garantie/" target="_blank">qui</a></strong> per consultare la <strong>dichiarazione di garanzia Destillatio</strong>.</p>
<h2><b>"Baumalu" padella in rame stagnata con lungo manico misura L = 28 cm</b></h2> <ul> <li>Padella in rame con lungo manico laterale in ferro battuto</li> <li>Lunghezza del manico: circa 18 cm</li> <li>Lunghezza totale con manico: circa 38 cm</li> <li>Diametro superiore: circa 28,1 cm</li> <li>Diametro del fondo: circa 26 cm</li> <li>Altezza: circa 4 cm</li> <li>Materiale: rame con manico in ferro battuto saldamente rivettato</li> <li>Realizzata a mano da Baumalu in Francia</li> <li>Qualitu00e0 pesante (peso totale quasi 700 grammi!)</li> <li>Peso della padella: circa 690 grammi</li> <li>Stagnata a mano nella migliore qualitu00e0 (100% stagno)</li> <li>Resistente agli acidi e adatta a tutti gli alimenti</li> <li>Adatta sia per rosolare ad alte temperature che per cucinare e sobbollire lentamente</li> <li>Perfetta anche per paella e piatti wok</li> <li>Adatta a fuoco aperto, gas, piastre elettriche e vetroceramica (induzione solo con adattatore)</li> <li>Facile da pulire</li> <li>Antivirale, antibatterica, antifungina</li> <li>Non magnetica!</li> <li>Il rame u00e8 il metallo dellu2019amore: ve ne innamorerete!</li> <li>Qualitu00e0 di marca UE di Baumalu in Francia</li> <li>Il rame possiede la migliore conducibilitu00e0 termica tra tutti i materiali possibili</li> <li>Alta qualitu00e0 = un acquisto per generazioni = conveniente</li> <li>Produzione sostenibile tramite tradizionali tecniche artigianali (martellatura, pressatura, stampaggio)</li> <li>Il rame u00e8, a ragione, il materiale piu00f9 amato nellu2019alta cucina</li> <li>Decorativa: anche su uno scaffale o appesa alla parete u00e8 un vero gioiello per ogni cucina</li> <li>Puu00f2 essere ristagnata in qualsiasi momento se necessario</li> <li>Non riscaldare mai a vuoto (nella padella dovrebbe esserci sempre olio o acqua)</li> <li>Utilizzate presine quando toccate la padella calda</li> </ul> <h3>Indicazioni GPSR e dati del produttore:</h3> <p><strong>Avvertenza di sicurezza:</strong> Se utilizzata correttamente, questa padella in rame non presenta particolari pericoli. Tuttavia dovete sapere che il rame offre una conducibilitu00e0 termica estremamente elevata. Il manico in ferro puu00f2 diventare molto caldo durante lu2019uso. Vi preghiamo di fare attenzione e utilizzare presine e sottopentola.</p> <p><strong>Indirizzo del produttore:</strong> BAUMALU SA, 67600 BALDENHEIM, 20 Route de Schwobsheim, Francia, E-Mail: info@baumalu.fr</p> <p><strong>Perchu00e9 il rame stagnato?</strong> Il rame offre la migliore conducibilitu00e0 termica. Con un nucleo o un rivestimento in alluminio o acciaio questo vantaggio si perde. La stagnatura u00e8 al 100% innocua, poichu00e9 il corpo elimina semplicemente lo stagno. Tuttavia la conducibilitu00e0 termica rimane inalterata. Inoltre lo stagno, insieme a un pou2019 di olio, offre eccellenti proprietu00e0 antiaderenti. Ve ne innamorerete. Se un giorno la stagnatura dovesse diventare antiestetica o graffiata, la padella puu00f2 essere ristagnata in qualsiasi momento. In questo modo la padella resteru00e0 utilizzabile per tutta la vita. Qualitu00e0 per secoli.</p>
<h2>Cucinare in modo sano con la padella in rame</h2> <p>Il nostro consiglio per una vita sana, utensili in rame eternamente durevoli e divertimento in cucina: utilizzate solo oli di buona qualitu00e0 e versatene un pou2019 nella padella fin dallu2019inizio. Una padella in rame non dovrebbe mai essere riscaldata a vuoto.</p> <p><strong>Importante da sapere:</strong> A partire da 232 gradi lo stagno del rivestimento potrebbe sciogliersi. Oltre i 250 gradi il rame potrebbe deformarsi.</p> <p>Una normale piastra elettrica puu00f2 raggiungere i 400u00b0, un piano in vetroceramica i 600u00b0 e una fiamma a gas o un fuoco aperto oltre i 1.000u00b0!</p> <p><strong>Niente paura!</strong> Durante la normale cottura, frittura o preparazione al forno non raggiungerete mai queste temperature.</p> <p><strong>Fate attenzione al punto di fumo.</strong> u00c8 semplice: se lu2019olio fuma, allora u00e8 troppo caldo! Danneggerete la vostra salute molto prima che una padella in rame possa soffrirne.</p> <p>A partire da 175u00b0 friggere diventa poco salutare in qualsiasi padella! Si forma acroleina. Anche gli oli resistenti alle alte temperature bruciano al piu00f9 tardi a 200u00b0. Esiste una sola eccezione: gli oli di semi di girasole altamente raffinati artificialmente possono raggiungere temperature superiori ai 230 gradi.</p> <p><strong>Mettete il cibo nella padella prima che lu2019olio bruci!</strong> La vostra salute vi ringrazieru00e0, e anche la vostra padella!</p> <p><strong>Un altro consiglio:</strong> Non avete bisogno di un termometro per friggere. Utilizzate un cucchiaio di legno e immergetene brevemente lu2019estremitu00e0 nellu2019olio caldo. Se dal manico salgono piccole bollicine du2019aria, la padella e lu2019olio sono abbastanza caldi per friggere. Se lu2019olio inizia a fumare, u00e8 troppo caldo.</p> <p><strong>E se dovesse succedere comunque?</strong> Se accidentalmente riscaldate la padella oltre i 232u00b0, lo stagno potrebbe sciogliersi. u00c8 assolutamente innocuo per la salute anche se finisse nel cibo. Il vostro corpo lo elimineru00e0 semplicemente. Se necessario, la padella puu00f2 essere ristagnata.</p> <p>Se esponete la padella a temperature superiori ai 250 gradi, potrebbe deformarsi. Non u00e8 un vero problema, ma durante la cottura su una piastra elettrica un fondo deformato potrebbe causare perdite di trasmissione del calore.</p> <p><strong>Ancora una cosa importante:</strong> Il rame trasmette tutte le temperature molto rapidamente. Anche al manico in ferro! Vi preghiamo di utilizzare una presina o un panno quando usate la padella sul fornello.</p> <p>Questa padella in rame u00e8 uno strumento da cucina di altissima qualitu00e0. Con un pou2019 di cura, vi daru00e0 rapidamente grandi soddisfazioni e vi accompagneru00e0 per tutta la vita.</p>