"Baumalu" Kupferpfanne ø28 cm mit Eisenstiel | verzinnt

Massive 28 cm Kupferpfanne mit Eisenstiel aus der Baumalu Manufaktur in Frankreich. Diese wundervolle Pfanne ist robust und universell in der Küche verwendbar. Eine Anschaffung fürs Leben, denn die Beschichtung kann immer wieder erneuert werden.

Artikelnummer : U-6622
Produktgewicht : g
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28 cm Kupferpfanne mit Stiel von Baumalu

Diese schwere Kupferpfanne eignet sich aufgrund der robusten Antihaft-Verzinnung für alle Gerichte und Anwendungen in der Küche und an der Feuerstelle. Die Verzinnung schützt das Kupfer und erhält zugleich die perfekte Wärmeleitfähigkeit wegen der wir Kupfer in der Küche so lieben. Sollte die Pfanne eines Tages mal zerkratzt sein, können Sie sie jederzeit neu verzinnen lassen. Eine Kupferpfanne wie diese ist eine nachhaltige Anschaffung fürs Leben. Sicher möchten Sie schon bald mit nichts anderem mehr Kochen, so wie wir.

In der Profiküche ist Kupfer nach wie vor das beste Material, denn das Metall leitet die Temperaturunterschiede der Kochstelle sofort an das Bratgut weiter. Sie die Temperatur blitzschnell nach Bedarf regulieren, sobald sie die Pfanne auf Seite stellen kühlt sie auch wieder aus und verhindert ein Anbrennen in letzter Sekunde. Sie werden es lieben.

Diese verzinnte Kupferpfanne von Baumalu ist für alle Kochstellen (außer Induktion) ebenso wie für alle Lebensmittel geeignet und kann auch im Ofen oder am Grill und in der Außenküche benutzt werden. 

 

 


  • Baumalu® Bratpfanne aus Kupfer, per Hand verzinnt mit Eisenstiel
  • Robuste Markenqualität - unverwüstlich - lebensmittelecht verzinnt - Antibakteriell
  • Größe L = Durchmesser: 28 cm - Tiefe: ca. 3,8 cm - liegt gut in der Hand
  • Auch für schwierigere Gerichte - Eier, Pfannkuchen, Tortillas kleben nicht an
  • Kann jederzeit wieder auspoliert und nachverzinnt werden = eine Anschaffung für Generationen
  • EU Herstellung in der französischen Baumalu Manufaktur

<p>Unabhu00e4ngig von der gesetzlichen Gewu00e4hrleistung bietet Destillatio Ihnen zwei Jahre volle Hu00e4ndlergarantie auf diesen Artikel. Klicken Sie <strong><a href="https://www.destillatio.eu/content/destillatio-garantie/" target="_blank">hier</a></strong> um die <strong>Destillatio Garantieerklu00e4rung</strong> einsehen zu ku00f6nnen.</p>

<p><b>Baumalu Kupferpfanne verzinnt mit&nbsp;langem Stiel in Gru00f6u00dfe L = 28 cm</b></p> <ul> <li>Kupferpfanne mit seitlichen Stiel aus Schmiedeeisen</li> <li>Stiellu00e4nge: ca. 18 cm</li> <li>Gesamtlu00e4nge mit Stiel: ca 38 cm</li> <li>Durchmesser: ca. 28,1 cm Durchmesser oben</li> <li>Durchmesser: ca. 26 cm am Boden</li> <li>Hu00f6he: ca 4 cm</li> <li>Material: Kupfer mit sauber angenietetem Stiel Schmiedeeisen</li> <li>Handgefertigt bei Baumalu in Frankreich</li> <li>Schwere Qualitu00e4t (Gesamtgewicht fast 700 Gramm!)</li> <li>Gewicht der Pfanne: ca. 690 Gramm</li> <li>In bester Qualitu00e4t handverzinnt (100 % Zinn)</li> <li>Su00e4urebestu00e4ndig und fu00fcr alle Lebensmittel geeignet</li> <li>Zum scharfen Anbraten ebenso geeignet wie zum Kochen und Ziehen lassen</li> <li>Auch fu00fcr Paella und Wokgerichte</li> <li>Geeignet fu00fcr offenes Feuer, Gas, Elektro- und Cerankochplatten (Induktion nur mit Induktionsadapter)</li> <li>Pflegeleicht</li> <li>Antiviral, antibakteriell, antifungal</li> <li>Nicht magnetisch!</li> <li>Kupfer ist das Metall der Liebe: Sie werden es lieben!</li> <li>EU Markenqualitu00e4t von Baumalu in Frankreich</li> <li>Kupfer hat die beste Wu00e4rmeleitfu00e4higkeit aller mu00f6glichen Materialien</li> <li>Hochwertige Qualitu00e4t = eine Anschaffung fu00fcr Generationen = preiswert</li> <li>Nachhaltige Herstellung durch traditionelle handwerkliche Verfahren (dengeln, pressen, dru00fccken)</li> <li>Kupfer ist aus gutem Grund das beliebteste Material fu00fcr die gehobene Ku00fcche</li> <li>Dekorativ: auch im Regal oder an der Wand eine echte Zierde fu00fcr jede Ku00fcche</li> <li>Kann bei Bedarf jederzeit nachverzinnt werden</li> <li>Bitte nicht trocken erhitzen (Es sollte immer etwas u00d6l oder Wasser in der Pfanne sein)</li></ul> <p><b>Warum verzinntes Kupfer?</b> Kupfer bietet die beste Wu00e4rmeleitfu00e4higkeit. Mit einem Kern oder einer Beschichtung aus Aluminium oder Stahl geht dieser Vorteil verloren. Die Verzinnung ist 100 % unbedenklich, da der Ku00f6rper Zinn einfach wieder ausscheidet. Trotzdem bleibt die Wu00e4rmeleitfu00e4higkeit erhalten. Sollte die Verzinnung eines Tages unansehnlich und zerkratzt sein, kann nachverzinnt werden. Dadurch bleibt die Pfanne eine Leben lang benutzbar.</p>

<h1>Gesund Braten mit der Kupferpfanne</h1> <p>Unser Tipp fu00fcr ein gesundes Leben, ewig haltbares Kupfergeschirr und Spau00df in der Ku00fcche: verwenden Sie nur gute u00d6le und geben Sie gleich am Anfang etwas davon in Ihre Pfanne. Eine Kupferpfanne sollte nicht leer erhitzt werden.</p> <p><strong>Wichtig zu wissen:</strong> Ab 232 Grad ku00f6nnte das Zinn der Beschichtung schmelzen. Ab 250 Grad kann sich das Kupfer verziehen.</p> <p>Eine normale Herdplatte kann 400u00b0 heiu00df werden, ein Glaskeramik Kochfeld 600u00b0 und eine Gasflamme oder ein Feuer bis u00fcber 1.000u00b0!</p> <p><strong>Keine Angst!</strong> Beim normalen Kochen, Braten und Backen werden Sie diese Temperaturen nicht erreichen.</p> <p><strong>Achten Sie auf den Rauchpunkt.</strong> Es ist einfach: wenn das u00d6l raucht, dann&nbsp; ist es zu heiu00df! Sie schaden Ihrer Gesundheit lange bevor eine Kupferpfanne leidet.</p> <p>Ab 175u00b0 wird Braten und Frittieren in jeder Pfanne ungesund! Es bildet sich Acrylin. Selbst hocherhitzbare u00d6le verbrennen bis spu00e4testens 200u00b0 Grad. Es gibt nur eine Ausnahme: ku00fcnstlich hochraffinierte Sonnenblumenu00f6le ku00f6nnen extreme Temperaturen u00fcber 230 Grad erreichen.</p> <p><strong>Geben Sie Ihr Bratgut in die Pfanne, bevor das u00d6l verbrennt!</strong> Ihre Gesundheit wird es Ihnen danken, Ihre Pfanne auch!</p> <p><strong>Noch ein Tipp:</strong> Sie brauchen zum braten kein Thermometer. Benutzen Sie einen Holzkochlu00f6ffel und halten Sie das Ende kurz ins heiu00dfe u00d6l. Wenn feine Luftblasen aus dem Lu00f6ffelstiel kommen, dann sind Pfanne und u00d6l heiu00df genug zum braten und frittieren. Wenn es anfu00e4ngt zu rauchen ist es zu heiu00df.</p> <p><strong>Was wenn es doch passiert!</strong> Falls Sie Ihre Pfanne versehentlich u00fcber 232u00b0 erhitzen, ku00f6nnte das Zinn schmelzen. Es ist gesundheitlich zu 100% unbedenklich selbst wenn es im Essen landet. Ihr Ku00f6rper wird es einfach wieder ausscheiden. Nu00f6tigenfalls kann die Pfanne neu verzinnt werden.</p> <p>Falls Sie Ihre Pfanne Temperaturen u00fcber 250 Grad aussetzen, ku00f6nnte sie sich verziehen. Das ist kein Problem, aber beim braten auf einer Elektro-Kochplatte ku00f6nnte es durch einen verzogenen Boden u00dcbertragungsverluste geben.</p> <p><strong>Noch was wichtiges: </strong>Kupfer u00fcbertru00e4gt alle Temperaturen sehr schnell. Auch an den Eisengriff! Bitte benutzen Sie einen Topflappen oder ein Tuch wenn Sie die Pfanne am Herd benutzen.</p> <p>Diese Kupferpfanne ist ein sehr hochwertiges Kochgeru00e4t. Mit etwas Liebe wird die Pfanne Ihnen schnell viel Freude bereiten und Sie ein Leben lang begleiten.</p>