"CopperGarden®" Cataplana portoghese 36cm - XL

Pentola portoghese del tutto versatile, adatta per friggere, cuocere, su fuoco vivo etc. Facile da pulire e da mettere anche nella lavastoviglie. In rame, all´interno stagnata, tutta fatta a mano

Numero dell´articolo: E-9875
Produktgewicht: 1600 g
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Cataplana 36 cm (XL) - l´originale portoghese

   Questa versatile pentola pertoghese, amata in sud europa, usata per preparare qualsiasi pietanza, sia per friggere che per cuocere. Fatta in rame, all´interno stagnata per poter utilizzare anche degli acidi. Adatta per 4 persone se cucinate pesce, per 8 se preparate del riso o altre pietanze.

   Questa originale pentola viene dal Portogallo e lí viene usata quotidianamente per preparare piatti tradizionali, sia su un fornello elettrico che in forno. Ha una forma particolare, con il coperchio giá integrato, adatta anche da portare in campeggio. e da usare su fuoco vivo.

Un pó di storia: la forma della cataplana proviene originariamente dai cacciatori e cavalieri che la "indossavano". Grazie alle due parti della pentola, era facile per un cavalieri poterla trasportare a cavallo; il materiale era molto leggero e non dava fastidio durante il galoppo. Il rame tra l´altro resisteva ad urti e scontri ed era un materiale che si poteva rimodellare facilmente. 


  • CopperGarden® Cataplana 36 cm
  • 36 cm di diametro - fino ad 10 porzioni
  • spessore del rame ca. 2,2 mm
  • adatta anche su fuoco vivo
  • versatile, perfetta da portare con voi in campeggio o in viaggio
  • in rame e stagno- fatta a mano