Acide citrique 10 g – "Arauner"
Acide citrique d´Arauner, pour l´acidification des macérâts et des moûts.
Numéro d’article: A-0418
Poids net: 10 g
Poids d'envoi: 30 g
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Acide citrique 10 g – "Arauner"
Pour l´acidification des macérâts et des moûts. Certains fruits (par exemple les cerises sucrées, prunes jaunes, pommes golden delicious, poires Williams-Christ, figues) possèdent par nature très peu d´acide. Dans ce cas il suffit d´ajouter l´acide citrique pour une meilleure fermentation.
Indication: L´acide citrique se décompose aussi lors de la fermentation. Pour cela , il est conseillé d´utiliser de l´acide lactique pour une teneur en acide constante pendant la préparation du moût.
<ul> <li> Acide citrique </li> <li> 10 g pour jusquu00b4u00e0 4 litres </li> <li> Pour lu00b4acidification du mou00fbt </li> <li> Avec notice du00b4utilisation </li> <li> Marque: "Arauneru201c</li> <li> Pour 1 kg ou 1 litre de fruits, ajouter environ 3 grammes du00b4acide citrique. </li> </ul>