Amylase GA 500, 1000 ml
Un litre de préparation enzymatique pour le catabolisme de l’amidon dans le moût.
Numéro d’article: E-6775
Poids net: 1265 g
Poids d'envoi: 1600 g
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Amylase GA 500, 1000 ml
L’ amylase Amylase GA 500, 1000 ml de Schliessmann est une préparation enzymatique très puissante contenant de l’alpha amylase et servant à la liquéfaction rapide des moûts de fruits à pépins et à noyaux dans la petite distillerie.
Utilisation: Faites diluer la quantité d’enzyme nécessaire dans une quantité d’eau 10 fois plus grande et ajouter le mélange à votre moût. Une chauffe lente durant la distillation (60°) renforce l’effet.