"Browin" Levure de distillerie turbo pour moût et vin de fruits | 14-18% en 5 jours
"Browin" Levure turbo de distillerie | 14-18% en 5 jours pour 25 litres | Jusqu'à 18% d'alcool en 5 jours ! Levure turbo avantageuse en provenance de Pologne pour une fermentation rapide même à des températures élevées. Convient aussi bien pour l'eau sucrée que pour le moût de fruits.
Numéro d’article: U-6129
Poids net: 44 g
Poids d'envoi: 200 g
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Browin Levure turbo pour la distillation de fruits
Levure spéciale parfaitement adaptée à la production de moût de fruits et de vin de fruits.
Un paquet de 62 grammes suffit pour produire jusqu'à 25 litres de moût avec une adjonction de 5 kilos de sucre ! L'utilisation est simple et dépassera vos attentes !
Application: Ecrasez 14 kilos de prunes et éliminez si possible les noyaux. Pour ce faire, faites bouillir 9 litres d'eau avec 5 kilos de sucre et versez-les sur les prunes. Laissez le mélange refroidir en toute sécurité en dessous de 25° C avant d'ajouter la levure en entier et de mélanger délicatement sans ajouter d'oxygène.
Laissez fermenter cette préparation pendant environ 2 semaines et mélangez délicatement tous les 2 jours.
Pour obtenir une teneur en alcool encore plus élevée, ajoutez 1,5 kilo de sucre après 5 jours. Nous recommandons de filtrer le mélange avant de le distiller, car le moût de pruneaux a tendance à brûler.
Ingrédients: Levure, phosphate diammonique, phosphate de potassium, sulfate de magnésium, enzyme pectonique séchée, vitamine B1.
Poids net : 62 g
<p>"<strong>Browin" Levure de distillerie turbo | 14-18% en 5 jours</strong></p><p>La levure de distillerie Turbo Fruit 5-7 jours est un mu00e9lange idu00e9al de levure, de sels nutritifs ainsi que de vitamines pour une fermentation rapide. Pour la fermentation de cuvu00e9es de fruits rouges et blancs. Cette levure de distillation permet d'obtenir 14-18% d'alcool en 5 u00e0 7 jours ! En outre, elle fait ressortir l'aru00f4me de fruit du noble breuvage fini. Mode d'utilisation : Pru00e9parer la cuvu00e9e selon la recette de la variu00e9tu00e9 de fruits choisie pour le vin semi-doux. Dans le liquide d'une tempu00e9rature de 30-35u2070C, verser le contenu du sachet et mu00e9langer soigneusement. Ajouter le sucre en deux portions (200-300 g/L) : 1/2 au du00e9but de la fermentation, le reste apru00e8s trois jours. Fermenter u00e0 une tempu00e9rature de 20-29u00b0C pendant 5-7 jours jusqu'u00e0 ce que le COu2082 cesse de s'u00e9chapper. Pour obtenir le meilleur ru00e9sultat, nous recommandons de clarifier la cuvu00e9e avec Klarowin Turbo Spirit. Composants : Levure, phosphate diammonique, phosphate de potassium, sulfate de magnu00e9sium, vitamine B1 (chlorhydrate de thiamine). Attention : utiliser la totalitu00e9 de l'emballage pour une cuvu00e9e. Poids net : 40 g</p>