"Achterhof" Coriandre moulue BIO 100 grammes
"Achterhof" Coriandre en poudre BIO 100 grammes
Numéro d’article: K-6473
Poids net: 100 g
Poids d'envoi: 150 g
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"Achterhof" Coriandre entière BIO 100 grammes
La coriandre est, avec le genièvre, l'ingrédient le plus important du gin et ne devrait manquer sur aucune étagère d'épices ou de botaniques. Dans le gin, ce n'est même pas le goût propre de la coriandre qui ressort, mais l'harmonie parfaite avec toutes les notes d'agrumes. La coriandre rehausse et complète l'arôme d'agrumes dans le gin.
La coriandre a toujours un goût frais et est utilisée dans de nombreuses cuisines du monde. Son parfum fleuri et ses nuances douces et piquantes rappellent légèrement les agrumes, sont âpres et extrêmement épicées. Une pincée suffit à donner un goût particulier aux soupes rafraîchissantes, des vinaigrettes, des sauces crémeuses, du poisson grillé, des currys de poulet asiatiques, du pain épicé, des plats de riz parfumés et bien plus encore.