"Baumalu" Sauteuse 28 cm avec couvercle - 4,5 litres

Sauteuse de haute qualité forgée à la main et appropriée pour tous les foyers de cuisson (sauf à induction). Intérieur étamé à la main. Fabriquée en France par Baumalu.

Numéro d’article: U-6629 g
Poids net:
1090 g
Poids d'envoi:
2500 g


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"Baumalu"  Sauteuse 28 cm avec couvercle - 4,5 litres

Cette précieuse sauteuse "made in"  France est une fine marmite en cuivre qui vous procurera beaucoup de plaisir dans la cuisine et faire la joie de  vos convives.  Vous pouvez l'utiliser pour préparer des sauces parfaites, de petits ragoûts et de nombreux autres plats délicieux, la casserole permet de faire cuire à petit feu, de faire mijoter,  de faire cuire à la vapeur et bien  plus encore.  Grâce au manche long, la sauteuse offre une bonne saisie et est facile à manipuler. Elle peut être  rapidement et en toute sécurité retirée ou déplacée au-dessus de la flamme.

La sauteuse  n'est pas seulement idéale pour cuisiner, elle a également un aspect très attrayant.  Vous pouvez l’utiliser directement  à table pour présenter et servir vos plats.  

Bon à savoir: nous proposons cette sauteuse avec un manche en fer forgé. Elle est fabriquée dans du cuivre lisse et recouverte à l’intérieur d’un revêtement antiadhésif  en étain 100% pur. Elle est appropriée pour toutes les sources de chauffe (sauf à induction), ainsi que pour tous les types d’aliments. La sauteuse peut aussi être utilisée sur feu ouvert, sur de la braise et même dans un restaurant. Un achat durable qui vous servira toute votre vie. 


  • Sauteuse  "Baumalu"  - 4,5 litres avec un couvercle en cuivre et un manche en fer forgé – Excellente qualité
  • Qualité durable originaire de  France et adapté pour toute source de chauffe (sauf à induction).
  • Sécurité alimentaire grâce à l’étamage = résistant aux acidités, sans danger pour les aliments, antiadhésif et même adaptée pour  la gastronomie
  • Le cuivre étamé offre de loin la meilleure conductivité thermique parmi  tous les matériaux de cuisine
  • Une acquisition pour la vie qui fera votre plaisir et la joie de vos convives.

<p>Indu00e9pendamment de la garantie lu00e9gale, Distillatio vous offre une garantie concessionnaire complu00e8te de deux ans sur cet article. Cliquez&nbsp;<strong><a href="https://www.destillatio.eu/fr/content/declaration-de-garantie-destillatio/" target="_blank">ici</a></strong>&nbsp;um die&nbsp;<strong>pour consulter la du00e9claration de garantie Destillatio.</strong></p>

<h2>Cuisson&nbsp;saine dans le cuivre</h2> <p>Notre conseil pour une vie saine, des marmites en cuivre durables et du plaisir dans la cuisine: n'utilisez que de bonnes huiles et ajoutez-en quelques-unes dans votre pou00eale&nbsp;du00e8s le du00e9but. Une marmite en cuivre ne doit pas u00eatre chauffu00e9e u00e0 vide.</p> <p><strong>Important u00e0 savoir:</strong>&nbsp;u00e0 partir de 232 degru00e9s, l'u00e9tain du revu00eatement pourrait fondre. Le cuivre peut se du00e9former u00e0 partir de 250 degru00e9s.<br />Une plaque de cuisson normale peut atteindre 400 u00b0, une plaque vitrocu00e9ramique 600 u00b0 et une flamme u00e0 gaz ou un feu jusqu'u00e0 plus de 1000 u00b0!<br /><strong>Nu2019ayez aucune crainte!</strong>&nbsp;Vous n'atteindrez jamais ces tempu00e9ratures avec une cuisson normale<br />Faites attention au point de fumu00e9e. C'est simple: si l'huile fume, c'est trop chaud! Cette fumu00e9e nuira&nbsp; u00e0 votre santu00e9 et votre pou00eale&nbsp;en souffrira.<br />u00c0 partir de 175 u00b0, la torru00e9faction et la friture deviennent malsaines! De l'acryline se forme. Mu00eame les huiles hautement chauffables bru00fblent jusqu'u00e0 200 u00b0 degru00e9s au plus tard. Il n'y a qu'une seule</p> <p><strong>Exception:&nbsp;</strong>les huiles de tournesol artificiellement hautement raffinu00e9es peuvent atteindre des tempu00e9ratures extru00eames de plus de 230 degru00e9s.<br />Mettez vos aliments dans le wok avant que l'huile ne bru00fble! Votre santu00e9 vous remerciera, ainsi que votre pou00eale!</p> <p><strong>Autre astuce:</strong>&nbsp;vous n'avez pas besoin d'un thermomu00e8tre pour la friture. Utilisez une cuillu00e8re en bois et collez l'extru00e9mitu00e9 dans l'huile chaude. Lorsque de fines bulles d'air sortent du manche de la cuillu00e8re, l'huile est suffisamment chaude pour frire. Quand il commence u00e0 fumer, il fait beaucoup trop chaud.<br />Et si c'u00e9tait le cas! Si vous chauffez accidentellement votre pou00eale&nbsp;en cuivre au-dessus de 232 u00b0, l'u00e9tain pourrait fondre. Il est 100% inoffensif pour la santu00e9, mu00eame s'il se retrouve dans les aliments. Votre corps l'u00e9liminera tout simplement. Si nu00e9cessaire, la pou00eale&nbsp;peut u00eatre reconditionnu00e9.<br />Si vous exposez votre pou00eale&nbsp;en cuivre u00e0 des tempu00e9ratures supu00e9rieures u00e0 250 degru00e9s, il pourrait se du00e9former. Pas vraiment de problu00e8me, mais lors de la cuisson sur une plaque u00e9lectrique, il pourrait y avoir des pertes de transmission dues au fond du00e9formu00e9.</p> <p><strong>Autre chose importante:</strong>&nbsp;le cuivre transfu00e8re toutes les tempu00e9ratures tru00e8s rapidement. Aussi sur la poignu00e9e! Veuillez utiliser un support de pot ou un chiffon lorsque vous touchez la marmite.<br />Cette pou00eale&nbsp;en cuivre est un appareil de cuisson artisanal de tru00e8s haute qualitu00e9. Avec un peu d'amour, cette merveilleux pou00eale&nbsp;vous apportera rapidement beaucoup de joie et vous accompagnera toute une vie.</p> <p>Le cuivre est un mu00e9tal vivant et changera de couleur avec l'usage. Vous pouvez polir ces traces de vie, mais nous vous recommandons de ne pas le faire et de laisser la pou00eale&nbsp;mu00fbrir dignement.</p>