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Die hohe Kunst des Destillierens - von Kai Möller

Dieses Buch zeigt Ihnen genau was Sie alles Destillieren können. Ideal für alle Besitzer einer Destille und jene die es werden wollen ....

Artikelnummer: B-4889

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Die hohe Kunst des Destillierens

Brennen bedeutet mehr als „nur“ Schnaps zu erzeugen! Neben köstlichen Edelbränden und Treibstoffen für Ihr Auto lassen sich durch die Destillation auch ätherische Öle gewinnen oder tiefe Wahrheiten der Alchemie lüften.

   Auf höchst anschauliche Weise erklärt der Autor in diesem Buch, wie Sie aus einfachen Ausgangsprodukten hochwertige Destillate herstellen können. Der Bogen spannt sich dabei vom guten, alten Obstschnaps und diversen weiteren Edelbränden (z.B. Wodka, Whisky, Grappa oder Gin) über die Herstellung der ätherischen Öle, Hydrolate und Parfüms und beinhaltet sogar Treibstoffe und ganzheitliche Pflanzenelixiere und Heilmittel aus dem Bereich der Pflanzenalchemie.

   Ein Buch, das sich nicht alleine an die Schnapsbrenner wendet, sondern an alle, die mittels der Destillation Produkte veredeln möchten. In diesem umfassenden Buch werden sowohl der Brennvorgang erklärt als auch gängige Fehler aufgezeigt. So stehen auch der Brennapparat und seine Funktionsweise im Mittelpunkt der Erläuterungen. Wesentliches Augenmerk wird darüber hinaus darauf gelegt, dass die edlen Aromen beim Destilliervorgang erhalten bleiben.

Der Autor: Kai Möller, 1964 in Würzburg geboren, beschäftigt sich seit vielen Jahren mit dem Destillieren. Neben dem „klassischen“ Brennen von Schnaps und anderem Hochprozentigen widmet er sich der Herstellung von ätherischen Ölen und Parfüms. Als Geschäftsführer bei Destillatio zählt die Befassung mit dem nötigen „Rüstzeug“ der Destillation zu seinem täglichen Brot, nebenbei betreibt er ein Aroma- und Destillationsmuseum.

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