Cataplanas aus Portugal
Kupfernes zum Backen, Braten und Dämpfen!
Die Cataplana ist ein vielseitiges Kochgerät, welches schon in früher Zeit am Sattel getragen als Aufbewahrungstasche für Lebensmittel ebenso wie als Kochgerät und als Teller diente. Das Campinggeschirr aus dem Mittelalter sozusagen.
Cataplanas und andere Bräter bei Destillatio:
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