"CopperGarden®" Rührschüssel ø24 cm | 2,8 Liter Kupfer
Diese handgefertigte Schlagschüssel aus massivem Kupfer ist ein echtes Profiwerkzeug für perfekte Ergebnisse beim Aufschlagen von Eiweiß, Sahne und feinen Cremes. Dank der optimalen Form, der hervorragenden Materialeigenschaften von Kupfer und der hochwertigen Verarbeitung aus der CopperGarden® Manufaktur erhalten Sie Funktion, Tradition und Qualität in einem – langlebig, vegan hergestellt und sofort lieferbar per Blitzversand.
Hinweis: Wir können diese Schüssel in drei verschiedenen Größen liefern. Die 24 cm Variante ist die mittlere Größe.
Artikelnummer: E-9905
Produktgewicht: 555 g
Versandgewicht: 1000 g
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"CopperGarden®" ø24cm Schlagschüssel aus Kupfer
Diese hochwertige Rühr- und Schlagschüssel wird traditionell aus reinem Kupfer von Hand gefertigt und ist ein echtes Profiwerkzeug für anspruchsvolle Köche und Patissiers. Ihre perfekt halbkugelige Form ermöglicht besonders effizientes Aufschlagen und gleichmäßiges Rühren — ganz ohne Ecken, in denen sich Zutaten festsetzen können.
Kupfer besitzt einzigartige Eigenschaften, die es seit Jahrhunderten zum bevorzugten Material für feine Küchenarbeiten machen: Warum eine Schlagschüssel aus Kupfer?
- Perfekter Eischnee – Kupferionen stabilisieren das Eiweiß beim Schlagen. Der Schaum wird feiner, standfester und fällt deutlich weniger zusammen.
- Bessere Kontrolle bei warmen und kalten Cremes – Kupfer reagiert schnell auf Temperaturänderungen und sorgt für gleichmäßige Ergebnisse.
- Ideal für empfindliche Soßen – Besonders bei aufgeschlagenen oder emulgierten Soßen hilft Kupfer, eine stabile Konsistenz zu erreichen.
- Optimale Form für Schneebesen – Die halbrunde Innenform erlaubt ein vollständiges Ausschlagen ohne Totzonen.
- Traditionelles Profi-Werkzeug – In der Patisserie und Spitzengastronomie seit Generationen bewährt.
Der stabile seitliche Griff sorgt für sicheren Halt beim Arbeiten und ist sowohl für Rechts- als auch Linkshänder bequem nutzbar. Ob Eischnee, Sahne, Mousse, Zabaglione, Mayonnaise oder feine Cremes — mit dieser Schlagschüssel gelingen luftige, stabile und besonders feine Ergebnisse, die mit herkömmlichen Materialien kaum erreichbar sind. Ein funktionales Küchenwerkzeug — und zugleich ein zeitlos schönes Stück echter Kupferhandwerkskunst.
Dank des seitlichen Haltegriffs für Rechts- und Linkshänder geeignet und aufgrund halbrund ausgeformtem Form natürlich optimal für jeden Schneebesen oder Rührstab geeignet.
In blankem Kupfer gelingen Eischnee und warm- oder kaltgerührte Soßen garantiert viel besser.
Warum Sie diese Schlagschüssel bei Destillatio kaufen sollten:
<h2> </h2> <h2>Die Destillatio Garantie:</h2> <p>Unabhu00e4ngig von der gesetzlichen Gewu00e4hrleistung bietet Destillatio Ihnen zwei Jahre volle Hu00e4ndlergarantie auf diesen Artikel. Klicken Sie <strong><a href="https://www.destillatio.eu/content/destillatio-garantie/" target="_blank">hier</a></strong> um die <strong>Destillatio Garantieerklu00e4rung</strong> einsehen zu ku00f6nnen.</p>
<h2>"CopperGardenu00ae" u00f824cm Schlagschu00fcssel aus Kupfer</h2> <ul> <li>Ru00fchrschu00fcssel aus blankem Kupfer</li> <li>Kupferne Schu00fcssel mit seitlichem Haltering aus Messing</li> <li>Abmessungen: 24 cm Durchmesser, Hu00f6he: ca. 13 cm</li> <li>Gewicht: ca. 555 Gramm</li> <li>Beste "CopperGardenu00ae" EU Markenqualiu00e4t</li> <li>Europu00e4ische Manufakturware</li> <li>Vegane Herstellung ohne tierische Produkte</li> <li>Kupfer ist antiviral und antibakteriell</li> <li>Halkugelfu00f6rmig zum perfekten Arbeiten mit dem Schneebesen</li> <li>Eischnee gerinnt schneller</li> <li>Edelmetall Kupfer ist herrlich robust und ewig haltbar</li> <li>Pflegeleicht (Mit Wasser abspu00fclen und trocknen genu00fcgt)</li> <li>Kann auch im Wasserbad oder u00fcber einer Gasflamme erhitzt werden.</li></ul> <h3>GPSR Hinweise und Herstellerangaben: </h3> <p><strong>Gefahrenhinweis:</strong> Bei sachgemu00e4u00dfer Benutzung birgt diese Ru00fchrschu00fcssel keine besonderen Gefahren.</p> <p><strong>Herstelleradresse: </strong>UNICOBRES GmbH & Co.KG, Hersfelder Strasse 16, 36132 Eiterfeld, Deutschland, E-Mail: info@destillatio.com</p> <p><strong><font style="vertical-align:inherit"><font style="vertical-align:inherit">Warum verzinntes Kupfer?</font></font></strong><font style="vertical-align:inherit"><font style="vertical-align:inherit"> Kupfer bietet die beste Wu00e4rmeleitfu00e4higkeit. Mit einem Kern oder einer Beschichtung aus Aluminium oder Stahl geht dieser Vorteil verloren. Die Verzinnung ist 100 % unbedenklich, da der Ku00f6rper Zinn einfach wieder ausscheidet. Trotzdem bleibt die Wu00e4rmeleitfu00e4higkeit erhalten. Auu00dferdem bietet Zinn in Verbindung mit etwas u00d6l hervorragende Antihaft Eigenschaften. Sie werden es lieben. Sollte die Verzinnung eines Tages unansehnlich und zerkratzt werden, kann jederzeit nachverzinnt werden. Dadurch bleibt die Pfanne ein Leben lang benutzbar. Qualitu00e4t fu00fcr Jahrhunderte.</font></font></p>