Wildfrüchte, Gemüse & Kräuter: Erkennen, Sammeln und Genießen
61 köstliche Wildpflanzen im Portrait. Sammeln leicht gemacht, Einfache Bestimmung. Die besten Rezepte direkt aus der Natur. 214 starke Seiten aus dem Stocker Verlag. Bestseller! Schon über 40.000 mal verkauft
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Wildfrüchte, Gemüse & Kräuter: Erkennen, Sammeln und Genießen
Wildfrüchte, Gemüse und Kräuter erkennen, sammeln und genießen. Ein vielseitiges Buch zum Erkennen und verwenden von köstlichen Wildgemüse und -kräutern. Bärlauch, Brennessel, Sauerampfer oder Waldmeister lassen sich ebenso wie diverse Wildfrüchte wie Schlehen oder Hagebutten und Weißdorn vielseitig in Küche und Haushalt verwenden.
- 61 köstliche Wildpflanzen im Porträt: Sammeln leicht gemacht!
- Die besten Rezepte für Suppen und Salate, Aufstriche, Hauptspeisen, Beilagen und Desserts!
- "Kapern" aus Blütenknospen, Kräuter-Würzwürfel und -pasten, Kräuteröl und -essig, Kräutersalz selbst gemacht!
- Verzuckerte Blüten, Blütenzucker, Blüteneiswürfel
- Limonaden, Blütentee, Beerengelee und -sirup, Kräuterlikör
- Duftkissen und Kosmetika selbst gemacht
Der Bestseller aus dem Leopold Stocker Verlag wurde schon über 42.000 mal verkauft. Letzt in neuer überarbeiteter Auflage!