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Alambique de columna "CopperGarden®" de 20 litros

El alambique de columna, un alambique de usos múltiples: alambique de cobre forjado a mano con columna separable y rotativa destinado a la elaboración de alcohol y de aceites esenciales.

Número de artículo: E-0544

Peso de envío: 12500 g

Disponibilidad: Disponible

Es el alambique con mayor versatilidad de todos. Ha sido forjado a mano de cobre puro, al cual se le puede quitar y volcar la columna, Es ideal para la destilación de alcohol asi como de la extracción de aceites esenciales

Alambique élite entre los alambiques, puesto que tiene una columna desmontable que le permite tanto producir aceites esenciales como alcohol de la mejor calidad y aroma. Puede elegir si en la primera destilación quiere destilar sin columna destilando por ejemplo vino para obtener un brandy, o si quiere usar la columna, rellenándola con hierbas, flores o plantas para extraer la esencia y el aceite de la misma. Está compuesto por una caldera de aproximadamente 20 litros de capacidad para líquidos y una columna de 8 litros con cribas o cedazos integrados, un capacete, un cuello de cisne desmontable y roscas a ambos lados y por ultimo un sistema de refrigeración suficientemente grande para mantener el frío durante un mayor tiempo. Además, la caldera tiene un tubo de salida, para un más fácil vaciado de la caldera.

Ejemplo de modo de uso: Por ejemplo, si coloca en la columna orujos de uva fermentado y en la caldera agua obtendrá un delicioso grappa. O rellena la caldera con agua y la columna con plantas, flores, raices a su gusto y obtendrá mediante la destilación al vapor el aceite esencial de las mismas.También puede mezclar agua, azúcar y levadura para obtener una melaza. Si ahora coloca en la columna pequeñas placas de acero inoxidable o de vidrio puede crear una resistencia para el vapor y así hacer que vuelva a caer en el líquido se evapore de nuevo pero rectifiaco, es decir con mayor porcentaje alcohólico. Con este proceso de destilación obtendrá un alcohol neutro con alto contenido alcohólico.Si ahora vuelve a meter el alcohol en la caldera, después de haber vaciado el agua y de haberla limpiado un poco, y rellena la columna con, por ejemplo, frambuesas, obtendrá un delicioso aguardiente de frambuesas.A este alambique le puede dar una fgran cantidad de usos que con otros alambiques no sería posible. Tal y como le apetece puede comenzar a destilar de una u otra forma.

ES NUESTRA RECOMENDACIÓN PARA TODOS AQUELLOS QUE QUIERAN COMENZAR CON LA DESTILACIÓN Y QUIERAN PROBAR DIFERENTES COSAS Y USOS.

Aviso importante: Este alambique alambique sólo está permitido en Alemania si es profesional y comercial. Si la exportamos tenemos que informar a las agencias aduaneras, por ello le pedimos que se informe anteriormente para aclarar si puede adquirir un alambique de tal tamaño. Por favor, pida este producto solo cuando tenga la autorización o el permiso de su agencia aduanera, si puede indicar una dirección de envío o de facturación en el extranjero o si nos puede confirmar y validar la exportación de este alambique.

Datos técnicos:

  • anchura aprox. 730 mm, profundidad aprox. 380 mm, altura aprox. 970 mm, volumen total de la caldera aprox. 25 litros, medida, contorno o también dimensión de la caldera 115 cm
  • peso del cobre aprox. 8,5 kilos y peso total 12,5 kilos
  • material; cobre puro martilleado, tornillos y grifos de latón, hierro forjado
  • uso: destilar aguardientes, brandís, whiskies, destilar macerados, vinos, aromatizar el alcohol, producir bebidas espirituosas, producir grappa, decorativo, destilación al vapor, extracción de aceites esenciales, aromas, agua destilada.

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