"CopperGarden®" Kupferkessel 150 Liter | Hexenkessel
Großer authentischer Kupferkessel wie aus früheren Zeiten, geschmiedet zum richtigen Kochen auf Gas oder offenem Feuer. Natürlich auch sehr gut zur Dekoration geeignet
Artikelnummer: E-9080
Produktgewicht: 15000 g
Versandgewicht: 40000 g
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CopperGarden® Kupferkessel / Hexenkessel 150L
Großer rustikaler Kupferkessel in schwerer handgehämmerter Qualität und einem Fassungsvermögen von etwa 150 Litern. Der Kessel kommt mit einem stabilen und durch einen Eisenring verstärkten Rand an dem ein schmiedeeiserner Henkel befestigt ist.
Der Klassiker, typisch wie man ihn etwa vom Zaubertrank brauen her kennt, und ideal dafür geeignet um ihn in einem offenem Kamin oder über einer Feuerstelle aufzuhängen. Da der Boden unten abgeflacht ist, kann man den Kessel aber auch auf einem Ständer aufstellen und mit großen Gas- oder Elektrobrenner betreiben.
Kessel dieser Art werden heute noch für viele traditionelle Gerichte verwendet, wie beispielsweise die berühmte französische Fischsuppe Boullabaise oder der Gallizische Tintenfischeintopf. Aber auch zum Schokolade schmelzen oder Marmelade einkochen ist dieser Kessel gut geeignet. Aufgrund der enormen Größe eignet sich der Kessel natürlich eher für die Gastronomie oder als Feuerzangenbowlenkessel bei einer großen Party.
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<ul> <li>CopperGarden Kupferkessel 150 Liter</li> <li>rustikaler Kupferkessel zum richtigen Kochen</li> <li>schmiedeiserne Verstu00e4rkungen - kann auch befu00fcllt aufgehu00e4ngt werden</li> <li>zum Kochen auf offenem Feuer oder Gas</li> <li>Hu00f6he: ca.50 cm, mit aufgeklappten Henkel ca. 82 cm; Durchmesser: ca. 70 cm</li> <li>Durchmesser u00d6ffnung oben ca. 54 cm; Durchmesser Boden ca. 42 cm, Gewicht ca. 15 kg</li></ul>
<h2><strong>Wichtige Hinweise zum Kupfer</strong></h2> <p>Dieser Kupfertopf wurde aus blankem Kupfer fu00fcr Sie handgeschmiedet und mit einer schmiedeeisernen stabilen Aufhu00e4ngung versehen.</p> <p>Der Kessel kommt mit einem flachen Boden und kann auch auf einer elektrischen Kochplatte betrieben werden. Wenn Sie elektrisch mit diesem Kessel kochen, achten Sie darauf das Kupfer nicht zu u00fcberhitzen.</p> <p>Kupfer beginnt ab 250 Grad zu arbeiten. Dabei ku00f6nnte sich der Boden verziehen und den Kontakt zur Kochplatte verlieren.</p> <p>Wenn Sie mit Gas, auf einem Feuer oder direkt in der Glut kochen, ku00f6nnen Sie den Kessel sehr viel weiter aufheizen. Kupfer bleibt bis ca. 1.000 Grad bestu00e4ndig. Trotzdem empfehlen wir Ihnen den Kessel niemals leer aufzuheizen und immer rechtzeitig u00d6l oder Wasser zuzugeben.</p> <p>Aufgrund der Eigenschaften des blanken Kupfers ku00f6nnen Sie beispielsweise Marmelade, Ku00e4se oder gebrannte Mandeln perfekt herstellen, sollten aber fertig gekochtes nicht im Kessel stehen lassen.</p> <p>Falls Sie auch im Kessel servieren oder den Kessel fu00fcr alle Lebensmittel wie einen normalen Kochtopf benutzen wollen, dann empfehlen wir Ihnen einen verzinnten Topf oder Kessel auszuwu00e4hlen. Zinn ist bis 232u00b0 Grad hitzebestu00e4ndig und schu00fctzt das Kupfer ebenso wie Ihre Lebensmittel.</p> <p> </p>