Artikelnummer: G-97072
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Dieser kleine 20 cm Gasbrenner stammt aus Spanien und wird dort traditionell für das Nationalgericht, die berühmte Paella verwendet. Man kann den Gasbrenner aber auch hervorragend zum kochen von allerlei anderen Speisen und natürlich zum Destillieren verwenden. Der Vorteil dieser spanischen Paella Gasbrenner liegt an der großen Ringflamme die die Temperatur schön gleichmäßig auf eine große Fläche verteilt.
Ideal für alle Destillen zwischen 5 und 25 Liter Brennkessel und für Töpfe ab 20 cm Durchmesser
Butan 28-30mb 11,7KW Leistung - Verbrauch 850g / Stunde
Propan 37mb 11,7KW Leistung - Verbrauch 833g / Stunde
Diese Werte beziehen sich auf den 40 cm Brenner
Ein Gasbrenner ist beim Kochen und Destillieren in der Regel einem Elektroherd vorzuziehen, denn man kann sehr schnell aufheizen und nötigenfalls ebenso schnell die Temperatur wieder reduzieren. Insgesamt ist mit einem Gasbrenner eine genauere und schnellere Temperatursteuerung möglich.